Рестораны подсчитывают кадры
В Саратовской области стационарный общепит возобновляет работу после пяти месяцев простоя
Не все саратовские стационарные кафе и рестораны, которым с сегодняшнего дня разрешено возобновить работу, откроются вновь. Об этом „Ъ“ заявили представители индустрии общественного питания. Некоторые заведения потеряли большое количество персонала, некоторые не выдержали арендных платежей. Эксперты отмечают, что на восстановление до докризисного уровня у общепита уйдут годы.
Фото: Коммерсантъ / Александр Коряков