Лица и вывески

О популярных ресторанах

О ресторанных различиях Петербурга и Москвы лучше всего сказал знаменитый московский, а в прошлом — любимый петербургский шеф Иван Березуцкий: «В Москве ходят на ресторатора, а в Петербурге — на шефа». Действительно, за вывеской лучших ресторанов России Birch, BoBo, Cococouture или Harvest обязательно стоят имена их шефов: Арслана Бердиева, Артема Гребенщикова, Игоря Гришечкина и Дмитрия Блинова.
)