Своя булка к гамбургеру ближе
Совладелец российского Burger King вложился в хлебопекарный бизнес
У совладельца ГК «Шоколадница» и российского Burger King Александра Колобова появился новый проект. Его компания запустила в Подмосковье завод по производству булочек для гамбургеров стоимостью 1,5 млрд руб., первым клиентом которой стали рестораны Burger King. Предприятие ведет переговоры с другими участниками рынка общепита и планирует выход в розницу. Эксперты указывают, что для такой продукции подходит только определенная мука, а изделия не предназначены для длительной транспортировки.
Фото: Коммерсантъ / Виктор Коротаев
Фото: Коммерсантъ / Светлана Привалова