Органика на блюде
Пермские фермеры пытаются удовлетворить возросший спрос на ЗОЖ-продукты
Ритейлеры фиксируют рост спроса на экопродукты и продукты здорового питания. Федеральные сети отчитываются о десятикратном увеличении продаж продукции в этом сегменте. В то же время эксперты говорят о том, что в России уже есть сертификация органических продуктов, но получать ее дорого и трудно, поэтому бизнес особо не спешит.
Ритейлеры фиксируют рост спроса на полезные продукты
Фото: Коммерсантъ / Максим Кимерлинг
В государственный реестр производителей органической продукции минсельхоза РФ входят всего два пермских предприятия
Фото: Коммерсантъ / Анатолий Жданов