Гурманские будни
Все самые вкусные новинки Москвы — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Лето в Assunta Madre Московский Assunta Madre — часть международной премиальной сети рыбных ресторанов, вдохновленной курортным местечком Террачина, которое находится на полдороге между Римом и Неаполем. Город, приятный глазу и расслабленный, и таким же оказалось московское заведение, представляющее собой особняк с собственным двором на Поварской.Пространство включает большой уютный зал, просторную веранду и несколько VIP-комнат, напоминающих каюту. Как и полагается серьезному ресторану, все столы накрыты белыми скатертями, посуда натерта до ослепительного блеска, а на входе вас встречает ледяная витрина со свежей рыбой, дважды в неделю поставляемой из Марокко.В меню — рыбные специалитеты: свежий лосось, краб, морские ежи, вонголе. Есть и мясной раздел — в Москве без него никак. К летнему сезону шеф-повар Кателло Сансоне подготовил специальное меню, куда вошли легкий и пестрый летний салат с крабом и имбирной заправкой — в нем тонко нарезанные томаты соседствуют с бобами эдамаме и миксом хрустящих…
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан Assunta Madre
Ресторан «Сахалин»
Ресторан «Сахалин»
Ресторан «Сахалин»
Ресторан Regent
Ресторан Regent