Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
«Дача» на АрбатеНовый Арбат обрастает новыми заведениями. Совсем недавно Lucky group (Koji, Lucky, Maya и т. д.) открыла гастропаб «Дача» с собственной пивоварней, камином и панорамными окнами. Он занял почти весь второй этаж здания, находящегося бок о бок с кинотеатром «Октябрь». Место гастрономически намоленное: в советское время здесь располагался магазин «Хлеб», а до «Дачи» — несколько ресторанов. Интерьер «Дачи» в стиле 1960-х вторит времени постройки здания. Атмосфера очень расслабленная, цены невысокие, а порции, наоборот, впечатляют. Место идеально подойдет для того, чтобы зайти сюда на ужин после работы или встретиться с друзьями большой компанией.«Дача» предлагает огромное и разнообразное пивное меню, где есть, кажется, все виды пива, но знакомство стоит начать с тех, которые варят в собственной пивоварне. Они обозначены номерами Dacha 1, 2 или 5. №1 — легкое пшеничное, в бельгийском стиле, с тонкой кислинкой и ярким ароматом кориандра и цитрусовых корочек, очень питкое и хорошо освежает жарким…
Зеленая греча с яйцом пашот и пармезаном
Оладьи с тунцом из цукини
Пирог из цукини с вяленой уткой и шпинатом
Рисовая каша с карамелизированными яблоками
Жареный халуми с томатами и песто