HoReCa быть: рестораторы обменялись идеями и планами на Megustro
4, 5 и 6 октября специалисты ресторанного рынка и гастроэнтузиасты со всей России собрались в Петербурге на фестивале Megustro
Событие собрало более 5300 гостей, 113 образовательных событий на самые актуальные темы: управление в условиях нехватки кадров, импортозамещение кухни и бара, привлечение гостей, гастрономическая мода, диджитализация, «зеро вейст» и многое другое.