Делать конфеты по-новому
Сладкое
Одно из открытий этого года — конфетная фабрика «Культура» на Васильевском острове. Здесь изготавливают свежие конфеты из ароматичного шоколада и комплектуют коробки ассорти из конфет, которые гости выбирают сами. Создатель фабрики Дмитрий Рязанов — о том, как меняется мир конфет в Петербурге.
Создатель фабрики «Культура» Дмитрий Рязанов и бренд-кондитер Женя Шефер
Фото: Пётр Карасёв
Фото: Пётр Карасёв
Фото: Пётр Карасёв