Lira и Cevicheria

Ресторанная критика с Дарьей Цивиной

На месте White Cafe напротив Белого дома заработал ресторан Lira в стиле Modern Middle East, открытый совместными усилиями Аркадия Новикова, Илии Биниаминова и их компаньонов. Примечательно, что напротив Lira через Москву-реку находится еще один новиковский ресторан близкой тематики — Maroon, также неподалеку — ресторан Илии Биниаминова Levantine, главный в Москве по мезе и баранине, а еще дальше — новиковский Cihan с турецкой кухней. Собрав воедино весь свой бесценный опыт по части кебабов и хариры, создатели Lira решили вывести тему Middle East на высший уровень и сделали ресторан, балансирующий между Европой и Азией, словно чайка на перилах Босфорского моста. В интерьере Lira, созданном стамбульским дизайн-бюро Studiocod, очень сдержанно используются этнические мотивы — в основном это антикварные предметы турецкой утвари, точечно вписанные в пространство. На первый план выведены натуральные фактуры камня и дерева, обтекаемые линии и формы, монохромная цветовая гамма в песчаных…
)