Высоченная кухня
Столичный ресторатор запустит в Перми видовой ресторан
На верхнем, 15 этаже пока еще строящегося гостиничного комплекса по ул. Окулова, 14 откроется ресторан с видом на Каму. По сведениям девелопера комплекса — ижевского UDS, заведение запустит известный ресторатор с итальянскими корнями Уиллиам Ламберти, переехавший в Россию еще в 90-х годах. В будущем ресторане будут подавать блюда итальянской кухни. Эксперты называют столичные гастропроекты господина Ламберти интересными и считают, что пермский проект станет «хорошим заведением с высокой кухней», с ценником выше среднего. Главное, чтобы проект не выходил за рамки финансовых возможностей жителей города.
Фото: Коммерсантъ / Максим Кимерлинг
Уиллиам Ламберти
Фото: Коммерсантъ / Павел Смертин