Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Короткое плавание Круизный теплоход, символ навигации в Петербурге, Cruise 2 by Kuznyahouse, теперь ходит по Москве-реке! Двухпалубное судно отправляется от Фрунзенской набережной три раза в день. Хотите спокойно поплавать с фоновой музыкой на два часа «на аперитив» перед ужином — в 17:30, вам предложат и меню а-ля карт, и винную карту от создателей Big Wine Freaks. Хотите чуть более живой формат — в 20:30 вас ждет живая музыка, за великолепный старинный рояль сядет пианист, выбранный программным директором Максимом Глонти. Можно разместиться в лаунж-зоне на свежем воздухе, где есть лежаки, или на крытой палубе внизу, если погода окажется плохой.При отправлении в 23:30 гостей ждут диджей и танцы, уже без вечернего меню, только с напитками. Интерьер выполнен в стиле 70-х: мебель — из ротанга, стулья и лампы — ретрофутуризм. За барную часть проекта отвечает Петр Барышников (ex-Delicatessen, Rick`s bar, «Журавли»). В его меню — в основном авторские коктейли с азиатским уклоном, например, «Виноградный негрони»
Ростбиф из хакасского бычка с тонато из печени налима
Ролл с копченый тунец / арбуз унаги
Татаки из тунца / соус лемонграсс
Десерт [Tayo]
Мурманская угольная рыба с кремом из сладкой картошки, саке, вяленой сливой с гранатом
Черные пельмени с сигом и черной треской, боттаргой и бербланом на топленом масле