Гурманские будни
Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль»
Вот он, Lui Новый ресторан Semifreddo Group Игоря Витошинского (Semifreddo, La Bottega Siciliana, сеть кафе «Академия») называется Lui (итал. «он»). Lui расположился в историческом особняке на Берсеневской набережной. С террасы, которая заработает уже на текущей неделе, открывается завораживающий вид на храм Христа Спасителя, Кремль и Москву-реку, в двух шагах расположился Дом культуры ГЭС-2, который вносит современную ноту в жизнь Золотого острова.Интерьер разработала Евгения Ужегова, которая известна по многим общественным пространствам. Но все же в Lui много от самого Игоря Витошинского, который за долгие годы своего рестораторства (его проекты успешно существуют не по одному десятку лет — например, флагманскому Semifreddo в прошлом году стукнуло 20) выработал узнаваемый стиль и завоевал репутацию педанта, человека внимательного даже к мелким деталям. В интерьере использованы не только дорогие материалы — лаковые деревянные панели, стены, расписанные художниками вручную, но и искусство из личной коллекции…
Ресторан Amber, мини баклажаны, кунжут, кимчи
Кимчи
Фото: Getty Images
Ресторан Inner, говяжье ребро с морковным кремом и кимчи-капустой