В особняке у клубного дома «Тихвин» открылось современное бистро Florinskiy

В центре Екатеринбурга в историческом особняке XIX века Павла Флоринского на Сакко и Ванцетти, 69 открылось городского бистро Florinskiy. Напомним, реставрацией этого объекта культурного наследия занималась компания «Деловой дом на Архиерейской», запуском бистро — команда ресторана Castor’ka. По словам руководителя пресс-службы компании «Деловой дом на Архиерейской» Александра Оводова, это был один из тяжелых проектов. «Мы вышли сюда в 2021 году. Конечно тогда все было уныло. Здесь не было даже коммуникаций. Просто в центре города сарай»,— рассказал он. Господин Оводов добавил, что в дизайн бистро вписали кружева, старинные вазы, рамы и розетки, которые восстанавливали по историческим фотографиям. «Особняк натолкнул нас на дизайн интерьера и кухню. Архитектура дома выдержана в духе эклектики. Первый этаж достаточно простой со стороны фасада, а второй — уже деревянное зодчество, расписное, поэтому ресторан где-то минималистичен, где-то детализирован. Многие элементы декора выполнены уральскими мастерами-ремесленниками»,—…
)