Туристы вошли во вкус
Гостей в Удмуртию планируют привлекать с помощью национальной кухни
Ежегодно в регион приходят новые модные концепции общественного питания, а на отдельных улицах уже образовались целые ресторанные комплексы. Индустрия питания является одной из главных частей любого планируемого путешествия.
«Во-первых, мы продвигаем развитие местной национальной удмуртской кухни на внутрироссийском рынке, — рассказывает Ирина Ульенко, заместитель министра по туризму Удмуртии. — В прошлом году активно участвовали в проведении международной выставки ВДНХ. Наши перепечи стали одним…
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Заместитель министра по туризму Удмуртии Ирина Ульенко
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Председатель ассоциации рестораторов и отельеров Удмуртии Екатерина Волкова
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Руководитель комитета по общественному питанию НРО "Опора России" Елена Корнева
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Председатель комитета по туризму и гостеприимству ТПП Удмуртии Екатерина Зимина
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Сооснователь сети кафе «Горячий пельмень» Дмитрий Кононов
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Управляющий "УдмуртПаб" Наталья Окулова
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Начальник управления лицензирования и контроля министерства промышленности и торговли Удмуртии Аксинья Корепанова
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Региональный представитель Барменской ассоциации России, руководитель и преподаватель Школы барного мастерства Mr.Bartender Антон Майоров
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Основательница итальянского бистро «Фабрика» Марина Демешкина
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Управляющая фудхоллом TERMINAL F Анна Дерина
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова
Начальник управления продаж малому бизнесу Удмуртского отделения Сбербанка Анна Шамшурина
Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова