Гурманские будни
Гений чистой красоты
Настоящий рекордсмен по темпам открытия люксовых ресторанов Lucky Group открыл японский fine dining в переулке возле Остоженки. Kiyomi (яп. «чистая красота», или «красота и изящество») с окнами в пол изнутри похож на красивую шкатулку и достоин детального рассмотрения.
Интерьер создавали «придворные» дизайнеры группы Design Aid, сочинив пространство, в котором японская культура представлена через европейскую оптику. Монохромные осенние оттенки, тонкие фактуры, панно, расписанное вручную по золоту, создают атмосферу, где переплетаются традиции и современность. Зал украшает живопись Никиты Паречина, а в интимной атмосфере черного бара можно увидеть картины Натальи Таранцевой. Зал сливается с кухней, создавая ощущение, что каждый элемент здесь не просто украшение, а важная часть общей концепции.
Меню от Артемия Лопатина (Jun) и Павла Анненкова охватывает все возможное разнообразие японской кухни в, пусть, не самом аутентичном ее виде, но это та авторская Япония, которую должны принять…
Настоящий рекордсмен по темпам открытия люксовых ресторанов Lucky Group открыл японский fine dining в переулке возле Остоженки. Kiyomi (яп. «чистая красота», или «красота и изящество») с окнами в пол изнутри похож на красивую шкатулку и достоин детального рассмотрения.
Интерьер создавали «придворные» дизайнеры группы Design Aid, сочинив пространство, в котором японская культура представлена через европейскую оптику. Монохромные осенние оттенки, тонкие фактуры, панно, расписанное вручную по золоту, создают атмосферу, где переплетаются традиции и современность. Зал украшает живопись Никиты Паречина, а в интимной атмосфере черного бара можно увидеть картины Натальи Таранцевой. Зал сливается с кухней, создавая ощущение, что каждый элемент здесь не просто украшение, а важная часть общей концепции.
Меню от Артемия Лопатина (Jun) и Павла Анненкова охватывает все возможное разнообразие японской кухни в, пусть, не самом аутентичном ее виде, но это та авторская Япония, которую должны принять…
Канапе торо-нори
Тори катсу
Сандо
Сибас обаяки
Тендерлойн
Гедза краб, икура
Тomita
Amaou Highball
Kanzan Highball