Инвестиционная компания Sangri Ltd (Москва) намерена построить в Новосибирской области завод по глубокой переработке пшеницы в крахмал. Мощность предприятия составит 200 тыс. т зерна в год. Завод будет выпускать в основном глютен (клейковина), который улучшает хлебопекарные качества муки, пищевой спирт и глюкозо-фруктовые сиропы (заменители сахара), используемые при производстве безалкогольных напитков. Общий объем инвестиций превысит 5,5 млрд руб.
Юрий Белов, Новосибирск
