Печенье подкосило здоровье омичей

Прокуратура Омска передала в суд дело о массовом отравлении продукцией ЗАО «Булочно-кондитерская компания „МарС“». По данным следствия, гендиректор предприятия Сергей Марков пренебрег санитарными нормами при производстве печенья, что привело к заражению сальмонеллезом 22 человек. Сам господин Марков свой вины не признает, предполагая, что его продукцию могли испортить конкуренты.

Уголовное дело в отношении гендиректора «МарСа» было возбуждено в ноябре 2007 года, после того как 22 омича были госпитализированы с сальмонеллезом. Как выяснилось, все они накануне ели сдобное печенье «Каштаны» с творожным вкусом производства «МарСа». По данным пресс-службы прокуратуры Омской области, с 9 по 15 ноября по указанию гендиректора предприятия Сергея Маркова «при отсутствии документов, подтверждающих качество и безопасность продукции», было произведено около 350 кг печенья. Большая часть этой продукции была реализована через розничные сети. «После экспертиз, к участию в которых привлекались специалисты Роспотребнадзора, врачи-инфекционисты и другие, было выявлено, что причинами заболевания стали нарушения поточности технологического процесса, отсутствие по данной продукции санитарно-эпидемиологического заключения, использование продуктов с истекшим сроком годности. Весь комплекс нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства повлек за собой массовое заболевание людей сальмонеллезом», — рассказала старший помощник прокурора Омска Оксана Зотова. По ее словам, в результате проверок также было выявлено два случая заболевания сальмонеллезом среди сотрудников компании, которые и могли стать возбудителями инфекции.
Горпрокуратура инкриминирует господину Маркову ч. 1 ст. 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей», мера наказания — исправительные работы до одного года), ч. 1 ст. 238 («Производство, хранение и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей», лишение свободы до двух лет).
Связаться с Сергеем Марковым, который находится под подпиской о невыезде, вчера не удалось — в течение дня в приемной компании отвечали, что «директор находится на территории и не может ответить на звонок». Как сообщили в городской прокуратуре, во время следствия господин Марков отрицал свою вину, заявляя, что между выявленными на предприятии нарушениями и массовым отравлением омичей «нет связи». По его версии, продукцию могли «умышленно испортить конкуренты». Ранее господин Марков утверждал, что причиной отравления могло стать несоблюдение правил хранения продукции продавцами.
На конкурирующих с «МарСом» булочно-кондитерских предприятиях — ОАО «Хлебодар», ОАО «Хлебник», ОАО «Сладонеж», кондитерской фабрике «Сладуница» — категорически отказались от комментариев, поскольку «незнакомы с материалами дела» или «не хотели бы комментировать уголовные дела конкурентов».
В областном управлении Роспотребнадзора версию о преднамеренном заражении продукции ставят под сомнение. «Специалисты нашего ведомства... сразу же после обращений граждан провели проверку кондитерского цеха предприятия и выявили ряд серьезных нарушений. В частности, были обнаружены заменители сливок с растительным жиром, срок годности которых истек. На момент проверки в цехе было обнаружено еще 24 л этого ингредиента», — рассказала пресс-секретарь управления Елена Дайрукина.
Как сообщила Оксана Зотова, первое заседание по делу состоится в Ленинском райсуде Омска 8 декабря.
Галина Липатова, Омск