Несмотря на экономический кризис, значительное число петербуржцев собирается если уж не отметить Новый год в ресторане либо клубе, то обязательно посетить на каникулах какое-нибудь достойное заведение. Досадный факт — рестораны все меньше уделяют внимание праздничным программам, отдавая их организацию на откуп специализированным компаниям. В итоге шоу повторяются из года в год. Да и меню особым разнообразием не отличается. Но отчаиваться не стоит. Изучив предложения лучших ресторанов Петербурга, Мария МИХАЙЛОВА поняла — в этом году эксклюзивные предложения все-таки есть, и подкидывает их сама жизнь. Многие заведения решили сделать главной темой праздников все тот же кризис.
Казалось бы, во время новогодних праздников лучше не думать о проблемах. Постоянные мысли о растущем долларе, падающих индексах и вкладах только ухудшают настроение и пищеварение. И психологи советуют: еще не все потеряно, не так страшна эта проблема, как ее малюют. Жить кризисом нельзя, а жить надо удовольствиями. Позволить себе стать гедонистом. Но вот рестораны Петербурга решили пойти совсем по другому пути. Антикризисная программа, которую они предлагают, построена на следующем: любую проблему, чтобы взглянуть на нее по-другому, надо довести до абсурда. Ring O'Bells предлагает тем, чьи мысли в последнее время направлены на финансовое самосохранение, а разговоры заканчиваются прогнозами в стиле "куда же все катится", поменять тактику. Чтобы войти в новый год просветленным и умиротворенным, владельцы заведения прописывают антикризис-терапию. Пить надо больше, а есть самые простые блюда. Среди лекарств: рулеты из лосося и брынзы, жюльены, стейки. Запивать все это предлагается или шампанским, или водкой. Впрочем, кто как пожелает. Ring O'Bells все-таки паб. Кстати, это не единственное место в городе, где решили бороться с финансовым недомоганием. Антикризисные вечеринки все больше входят в моду. Организаторы называют их "гламурным пиром во время чумы" и подчеркивают, что, веселясь, пережить тяжелые времена гораздо легче. Шоу-программы могут быть совершенно разными: от перформанса, где по сцене прыгают безработные менеджеры, учителя и спасатели, до ролевых игр, в которых всем желающим предложат испытать на своей шкуре, каково это — быть владельцем компании, находящейся на грани банкротства. В качестве новогодних программ такие развлечения уже предлагают многие ночные клубы и рестораны Петербурга. Гостей рестораторы обещают бесплатно угощать черным хлебом и водкой. Правда, позволить себе так погулять могут далеко не все безработные. Вход на "проводы лучшей жизни" (так выразились некоторые петербуржцы, которые уже побывали на подобных вечеринках в Москве) стоит от 1,5 тысячи рублей. И в эту стоимость, кроме приветственного стопарика с корочкой хлеба и шоу на сцене, не входит ничего. За блюда из основного меню придется доплачивать отдельно.
Как пережить кризис и его последствия, можно поучиться у американцев. Уж эти ребята знают в таком непростом деле толк. В годы Великой депрессии они умели не только выживать, но и веселиться. Ресторан "Чикаго", переняв лучшие традиции того времени, устраивает в новогоднюю ночь вечеринку в гангстерском стиле. Гостям предложат пистолеты с пистонами, которыми они воспользуются в течение вечера, и лотерейные билеты, по которым гости смогут получить в конце праздника небольшие подарки. Чтобы попасть в клуб, необходимо назвать пароль. Какой именно — вам сообщат при бронировании столика. Обслуживающий персонал одет, как гангстеры. Организаторы обещают и бандитское нападение, и счастливое спасение заложников полицейскими. Похожие праздники в духе фильма "Чикаго" в этом заведении устраивают часто. Шоу в ночь на 1 января отличается от них, скорее, присутствием наряженной елки.
И еще о фильмах. Многие заведения решили не изгаляться, и темой своих новогодних вечеринок сделали те или иные фильмы. Идея явно не нова, но интересные предложения есть. Например, отель Holiday club предлагает перенестись в Нью-Йорк и отметить Новый год в стиле Sex & the City. Гламурная вечеринка — отличный способ расслабиться и забыть о проблемах. Организаторы обещают диджеев с Манхеттена, двойников героинь знаменитого сериала и бесплатный коктейль "Космополитен". Что касается меню, то оно среднестатистическое европейское — все те же рыбные стейки и салаты из средиземноморских продуктов. Никаких тебе американских фастфудов. Вполне в стиле Керри Брэдшоу.
Не смогли обойтись рестораны без набившей оскомины в Новый год банной темы. На этот раз отличилась "Империя". Всю ночь будут звучать песни из фильма "Ирония судьбы, или С легким паром", проводиться конкурсы, видимо, на лучшее знание киноэпопеи, разыгрываться призы, среди которых обязательно будут присутствовать шапочки для сауны и разные банные веники. Кстати, "Империя", в отличие от многих других заведений, не забыла про детей. Им отводят весь второй этаж ресторана, и пока родители внизу будут любоваться на эротические танцы и участвовать в конкурсах на самых стойких потребителей алкоголя, детишек будут развлекать Дед Мороз и Снегурочка. Подарки для чад тоже предусмотрены.
Гостиница "Астория" решила не отставать от коллег и тоже предлагает провести одну ночь в мире кино. Организаторы праздника в этом отеле, как всегда, подошли к своему делу со вкусом. Три старых замечательных фильма — "Иллюзионист", "Мулен Руж" и "Studio 54" — стали источником вдохновения для организаторов шоу. Каждый может выбрать именно ту историю, которую пожелает. В отельном ресторане "Ротонда" будет работать коктейль-бар и играть джазовый оркестр. В меню — коньяк Martel, шампанское Dom Perignon и лучшие деликатесы. Гостиница "Англетер" в новогоднюю ночь устроит гастрономическое путешествие вокруг света: гостей угостят блюдами итальянской, русской, греческой, американской, индийской, японской, марокканской и английской кухонь.
Почувствовать себя звездой киноэкрана позволит новогодняя программа "Ночь Оскаров" в ресторане "Империя" отеля "Коринтия Невский палас". Вспомнить про кинонаследие решили и в ресторане "Серебряный век". Цирковые артисты подготовили для новогоднего вечера представление по мотивам фильмов Леонида Гайдая. Шеф-повар Роман Кохан обещает приготовить блюдо, о котором, по его словам, потом еще целый год будут говорить в Петербурге. Какое именно, он не признался, сообщил лишь название — "Империя вкуса".
Однако вне зависимости от экономической ситуации на рынке, не стоит забывать, что новогодние праздники дают прежде всего надежду, что в наступающем году все будет намного лучше,чем в предыдущем.