Обычно сезон Soft Drink'а начинается в середине мая, однако в этом году погода внесла свои коррективы, и стартовал он фактически уже в начале апреля. Традиционно возрос спрос на газированные напитки в банках емкостью 0,33 л. Однако, по мнению экспертов Ъ, в этом году самой прибыльной будет торговля двухлитровыми бутылками с газированной водой (пэтами). Если раньше пэт стоил в 5-6 раз больше, чем банка 0,33 л, то теперь в рознице двухлитровые пэты (6000 руб.) лишь в два с небольшим раза дороже банок (2800 руб.). В такой ситуации покупатель все чаще предпочитает пэты, невзирая на то, что на улице утолять жажду, собственно говоря, удобнее из банки. Кроме того, транспортировка пэтов, разливаемых в России, намного дешевле импорта банок с водой.
Таблица 1
Товары, наиболее привлекательные для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| Marlboro | 5250 | 0,33 | 44 | 0,39 |
| Magna | 2450 | 0,12 | 33 | 0,23 |
| More | 4200 | 0,07 | 31 | 0,19 |
| Winston | 4250 | 0,12 | 23 | 0,18 |
| Salem | 4000 | 0,07 | 21 | 0,14 |
| НАПИТКИ | ||||
| Водка Petrov (Германия), 0,7 л | 13 800 | 0,06 | 97 | 0,52 |
| Газированная вода Coca-Cola (Германия), 0,33 л | 2500 | 0,40 | 52 | 0,46 |
| Шампанское Spumante (Италия), 0,75 л | 16 500 | 0,22 | 59 | 0,41 |
| Пиво баночное Baren Bear (Дания), 0,33 л | 4500 | 0,18 | 64 | 0,41 |
| Пиво бутылочное Bavaria (Германия), 0,33 л | 4500 | 0,22 | 58 | 0,40 |
| Ликер Cantori (Германия), 0,7 л | 13 900 | 0,40 | 39 | 0,40 |
| Газированная вода Vera (Италия), 1,5 л | 5500 | 0,18 | 53 | 0,36 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Жевательная резинка Stimorol | 1400 | 0,15 | 70 | 0,43 |
| Шоколадные батончики Picnic | 2500 | 0,08 | 73 | 0,41 |
| Шоколад Mauxion, 100 гр | 3000 | 0,07 | 46 | 0,27 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Паштет из свиной печени (Испания), 205 гр | 5350 | 0,10 | 41 | 0,26 |
| Масло сливочное (Голландия), 1 кг | 18 000 | 0,14 | 33 | 0,24 |
| Томаты неочищенные (Болгария), 800 гр | 6500 | 0,17 | 27 | 0,22 |
| Майонез (Германия), 500 гр | 8000 | 0,09 | 23 | 0,16 |
| Тушенка говяжья (Италия), 500 гр | 8500 | 0,08 | 20 | 0,14 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 1 145 400 | 0,25 | 18 | 0,22 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 1 575 600 | 0,22 | 10 | 0,18 |
| Телевизор Akai 1407 | 1 169 700 | 0,19 | 14 | 0,17 |
| Видеоплейер пишущий JVC P-29 | 1 131 900 | 0,17 | 14 | 0,16 |
| Телевизор Sharp 14BCS | 1 272 800 | 0,17 | 14 | 0,16 |
| Телевизор Sony 1400 | 1 575 600 | 0,23 | 8 | 0,16 |
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Bond Street | 1006 | 1815 | 0,16 | 80 | 0,48 |
| Kent | 2096 | 2375 | 0,37 | 13 | 0,25 |
| Camel | 2607 | 3300 | 0,13 | 26 | 0,15 |
| Lucky Strike | 2044 | 2300 | 0,09 | 12 | 0,11 |
| Rothmans | 2535 | 2700 | 0,13 | 6 | 0,10 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Troyka (Голландия), 0,7 л | 4020 | 7727 | 0,10 | 92 | 0,51 |
| Ликер Cantori (Германия), 0,7 л | 5985 | 10000 | 0,18 | 67 | 0,43 |
| Шампанское Spumante (Италия), 0,75 л | 6010 | 10 370 | 0,11 | 73 | 0,42 |
| Газированная вода Hoop (Бельгия), 1,5 л | 2510 | 3462 | 0,10 | 37 | 0,24 |
| Газированная вода Crush (Англия), 0,33 л | 1175 | 1500 | 0,12 | 28 | 0,20 |
| Пиво баночное Baren Bear (Дания), 0,33 л | 2178 | 2750 | 0,10 | 26 | 0,18 |
| Пиво бутылочное Biorne Beer (Дания), 0,33 л | 2624 | 3300 | 0,10 | 26 | 0,18 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Жевательная резинка Dirol | 763 | 1093 | 0,12 | 43 | 0,28 |
| Шоколад Nestle, 100 гр | 2188 | 2940 | 0,11 | 34 | 0,23 |
| Шоколадные батончики Wispa | 1024 | 1355 | 0,07 | 32 | 0,20 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Кетчуп (Австрия), 340 гр | 2675 | 3570 | 0,07 | 33 | 0,20 |
| Бекон (Испания), 1 кг | 16 115 | 21 200 | 0,03 | 31 | 0,17 |
| Масло растительное (Германия), 1 л | 5398 | 6340 | 0,16 | 17 | 0,17 |
| Ветчина натуральная (Дания), 454 гр | 5889 | 7050 | 0,09 | 20 | 0,15 |
| Огурцы маринованные (Венгрия), 720 гр | 3644 | 4278 | 0,10 | 17 | 0,14 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 816 400 | 998 300 | 0,11 | 18 | 0,15 |
| Телевизор Orion T20MS | 1 119 100 | 1 283 900 | 0,10 | 15 | 0,13 |
| Телевизор Akai 1407 | 915 800 | 1 029 800 | 0,13 | 13 | 0,13 |
| Видеоплейер пишущий Funai 5000 | 815 600 | 919 300 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Телевизор Sony 1485 | 1 321 400 | 1 423 000 | 0,15 | 8 | 0,12 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 1 679 400 | 1 831 300 | 0,12 | 9 | 0,11 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли | Привлекательность для розничной торговли |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,13 (-0,08) | 0,19 (+0,05) |
| Prime Brands | 0,26 (+0,06) | 0,18 (-) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,44 (-0,02) | 0,47 (-) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,32 (+0,01) | 0,35 (-0,02) |
| Пиво | 0,16 (-0,04) | 0,33 (-) |
| Безалкогольные напитки | 0,21 (-0,02) | 0,38 (+0,01) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,13 (+0,01) | 0,25 (+0,02) |
| Плиточный шоколад | 0,18 (-) | 0,22 (+0,01) |
| Жевательная резинка | 0,24 (-) | 0,33 (+0,02) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,14 (-) | 0,17 (+0,01) |
| Соусы | 0,16 (+0,02) | 0,18 (-) |
| Консервы | 0,13 (-) | 0,18 (+0,01) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,10 (-) | 0,15 (-) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамики рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированной регистраторами Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся к настоящему времени порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) сигнализируют об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка. Анализируя таблицы, следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — наша статистика не учитывает контрабандного ввоза товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности является комплексным показателем и говорит о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота. Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности для розничной торговли.
Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 457 московских торговых домов и четырех мелкооптовых рынков.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-69-04)