Прошедшая неделя ознаменовалась практически полным исчезновением из розницы традиционных для ларьков кондитерских изделий (шоколадные батоны и плиточный шоколад). Тем не менее торговцы не стали поднимать цены, довольствуясь высокими прибылями и быстрой раскупаемостью прохладительных напитков, благо погода тому способствует. Но, судя по всему, в ближайшее время ситуация может коренным образом измениться. По нашим данным, сейчас на оптовые склады поступают новые партии продукции фирмы Mars и Cadbury. Кроме того, на рынок кондитерских изделий возвращаются те, кто занимался шоколадом в начале года, а потом, в результате снижения рентабельности этой товарной группы, перешел на другие виды деятельности.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-65-87)
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Kent | 2075 | 4400 | 0,08 | 112 | 0,60 |
| Camel | 2234 | 4560 | 0,10 | 104 | 0,57 |
| Bond Street | 1070 | 2100 | 0,11 | 96 | 0,54 |
| Monte-Carlo | 1115 | 1960 | 0,08 | 76 | 0,42 |
| Lucky Strike | 1906 | 2910 | 0,07 | 53 | 0,39 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Troyka (Голландия), 0,7 л | 3935 | 8400 | 0,03 | 113 | 0,58 |
| Шампанское Yves Roche (Франция), 0,75 л | 7740 | 15500 | 0,07 | 101 | 0,54 |
| Ликер Amaretto (Италия), 0,7 л | 6680 | 11350 | 0,20 | 69 | 0,45 |
| Газированная вода Coca-Cola (Германия), 0,33 л | 1262 | 1650 | 0,53 | 31 | 0,42 |
| Ликер Cantori (Германия), 0,7 л | 6065 | 10000 | 0,10 | 65 | 0,38 |
| Пиво баночное Baren Bear (Дания), 0,5 л | 2470 | 3480 | 0,12 | 41 | 0,27 |
| Газированная вода Vera (Италия), 1,5 л | 2975 | 4000 | 0,13 | 34 | 0,24 |
| Пиво баночное Holsten (Германия), 0,33 л | 2287 | 2840 | 0,15 | 24 | 0,20 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Жевательная резинка Dirol | 712 | 1380 | 0,05 | 94 | 0,50 |
| Шоколадные батончики Wispa | 955 | 1543 | 0,12 | 62 | 0,37 |
| Шоколад Alpen Gold (Германия), 100 г | 1632 | 2184 | 0,10 | 34 | 0,22 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Огурцы маринованные (Венгрия), 720 г | 3400 | 5800 | 0,26 | 71 | 0,43 |
| Тушенка свиная (Германия), 500 г | 2850 | 4950 | 0,05 | 74 | 0,34 |
| Сельдь в соусе (Германия), 250 г | 3380 | 5570 | 0,09 | 65 | 0,32 |
| Кетчуп (Австрия), 340 г | 2500 | 3050 | 0,13 | 22 | 0,18 |
| Горошек консервированный (Болгария), 870 г | 3540 | 4600 | 0,11 | 30 | 0,16 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Телевизор Akai 1407 | 814 300 | 915 800 | 0,13 | 12 | 0,13 |
| Видеоплейер пишущий Funai 5000 | 725 300 | 817 400 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Телевизор Orion T20MS | 994 900 | 1 141 600 | 0,10 | 15 | 0,13 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 1 492 900 | 1 627 945 | 0,12 | 9 | 0,11 |
| Видеоплейер пишущий Sony P-51 | 1 063 900 | 1 176 500 | 0,08 | 11 | 0,10 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 1 152 100 | 1 265 100 | 0,07 | 10 | 0,09 |
Таблица 1
Товары, наиболее привлекательные для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| Chesterfield | 3500 | 0,12 | 43 | 0,28 |
| Pall Mall | 3500 | 0,08 | 35 | 0,22 |
| Winston | 5700 | 0,19 | 20 | 0,20 |
| Salem | 5700 | 0,19 | 19 | 0,19 |
| Magna | 2900 | 0,13 | 22 | 0,18 |
| НАПИТКИ | ||||
| Пиво бутылочное Bavaria (Германия), 0,33 л | 4700 | 0,21 | 71 | 0,46 |
| Шампанское Spumante (Италия), 0,7 л | 18000 | 0,19 | 64 | 0,42 |
| Газированная вода Crush (Англия), 0,33 л | 2750 | 0,30 | 53 | 0,42 |
| Ликер Cantori (Германия), 0,7 л | 14500 | 0,33 | 45 | 0,39 |
| Пиво баночное Holsten (Германия), 0,33 л | 4550 | 0,17 | 60 | 0,39 |
| Пиво баночное Henninger (Германия), 0,33 л | 3700 | 0,15 | 54 | 0,35 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Жевательная резинка Wrigley`s | 1400 | 0,15 | 59 | 0,37 |
| Шоколадные батончики Picnic | 2600 | 0,10 | 61 | 0,36 |
| Жевательная резинка Orbit | 1800 | 0,12 | 46 | 0,29 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Тушенка говяжья (Италия), 500 г | 8500 | 0,05 | 51 | 0,28 |
| Сосиски (США), 454 г | 11000 | 0,10 | 25 | 0,18 |
| Огурцы консервированные (Болгария), 700 г | 5500 | 0,16 | 20 | 0,18 |
| Майонез (Германия), 500 г | 8600 | 0,08 | 27 | 0,18 |
| Томаты неочищенные (Болгария), 800 г | 6500 | 0,17 | 12 | 0,15 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Телевизор Panasonic 14L3R | 1 400 600 | 0,22 | 10 | 0,18 |
| Телевизор Akai 1407 | 1 039 800 | 0,19 | 14 | 0,17 |
| Видеоплейер пишущий Funai 5000 | 917 300 | 0,19 | 12 | 0,16 |
| Телевизор Sony 1400 | 1 400 600 | 0,23 | 8 | 0,16 |
| Телевизор Sharp 14BCS | 1 131 700 | 0,17 | 14 | 0,16 |
| Видеоплейер пишущий JVC P-29 | 1 006 400 | 0,17 | 14 | 0,16 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли | Привлекательность для розничной торговли |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,40 (+0,05) | 0,18 (-) |
| Prime Brands | 0,37 (+0,03) | 0,21 (-) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,48 (+0,05) | 0,38 (-) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,47 (+0,05) | 0,30 (-) |
| Пиво | 0,20 (+0,02) | 0,38 (-) |
| Безалкогольные напитки | 0,36 (+0,04) | 0,36 (-0,01) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,30 (+0,05) | 0,26 (-) |
| Плиточный шоколад | 0,15 (+0,01) | 0,21 (-) |
| Жевательная резинка | 0,30 (+0,02) | 0,29 (-) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,35 (-) | 0,21 (-) |
| Соусы | 0,22 (-) | 0,14 (-) |
| Консервы | 0,31 (-) | 0,25 (-) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,10 (-) | 0,15 (-) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамики рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированной регистраторами Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся к настоящему времени порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) сигнализируют об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка. Анализируя таблицы, следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — наша статистика не учитывает контрабандного ввоза товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности является комплексным показателем и свидетельствует о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота. Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности для розничной торговли.
Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом. В скобках указаны изменения показателя по отношению к прошлой неделе.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 435 московских торговых домов и четырех мелкооптовых рынков.