На 2009 год в Саратовской области заявлено строительство 22 животноводческих объектов, среди которых и перешедшие с прошлых лет. Общая сумма инвестиций в эту сферу составит 3,1 млрд руб., из них 2,6 млрд руб. — кредитные средства, более 0,5 млрд рублей — собственные средства. В рамках реализации областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства» поступило 70 заявок от предприятий всех форм собственности. Из них 48 проектов по молочному скотоводству, по свиноводству — 8, мясному скотоводству и птицеводству — по 5, овцеводству — 4. В правительстве региона утвержден реестр инвестиционных проектов по реконструкции (модернизации) производства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области, а также заявка на приобретение племенного скота на 2009 год.