Уют большого города
Открытие кафе «Прайм Тайм»
На Западе завтрак, обед и ужин в ресторане или кафе давно стал неотъемлемой частью жизни каждого человека. Молодые люди, офисные работники, пенсионеры – никто не тратит время на готовку, предоставляя это заботам шеф-повара любимого кафе. В России эта традиция укоренилась еще не так прочно. Однако появление таких городских кафе, как «Прайм Тайм», что недавно открылось на проспекте Революции, обещает решительно изменить ситуацию.
В обеденный перерыв решила посмотреть, что такое «городское кафе» – абсолютно новый для Воронежа формат. И традиционный поход на обед обернулся настоящим путешествием с приятными неожиданностями.
Во-первых, выглядевшее с улицы совсем небольшим, кафе оказалось двухуровневым, с пятью залами. Они совершенно разные, рассчитаны на разную публику и каждый из них выступает как самостоятельный арт-объект. На первом этаже – зал на 40 человек для некурящих. Здесь довольно тихо, а потому можно не только отвлекаться от работы, но и проводить деловые переговоры или романтические свидания. Приятная музыка и настенные изображения с видами европейских городов.
На втором уровне в первом зале светло и уютно, сквозь окна с легкими занавесками можно наблюдать за спешащими по своим делам пешеходами и машинами. В этой «маленькой Италии» с хрустальными люстрами и античными фресками хорошо начинать новый день за чашечкой кофе, днем – быстро пообедать, а вечером устроить встречу старых школьных друзей. Обстановка второго зала несколько другая – камерная, выдержанная в теплых приглушенных тонах, с неярким мягким светом создает атмосферу теплого, уютного гнездышка.
Если надо обсудить приватно какой-то вопрос или отпраздновать знаменательное событие в узком кругу – добро пожаловать в небольшой (на 14 гостей) и очень уютный банкетный зал, исполненный в духе французского классицизма. От остального зала его отделяет стена с виртуальным окном.
Самый большой, общий зал, выполненный в цветах фирменного логотипа – насыщенный темный «венге», выбеленные кирпичные стены с яркими красными акцентами в мебели и аксессуарах. В основе концепции- свободные открытые пространства, создающие общительную «тусовочную» атмосферу. Здесь комфортно устроить банкет для большой дружной компании (на 60 гостей) или посидеть за отдельным столиком и понаблюдать за происходящим вокруг.
Вторым приятным открытием стало меню. Это яркий пример городской кулинарной эклектики. В нем гармонично соседствуют блюда европейской, русской и японской кухонь. Есть все – от любимых салатов, супов и блинчиков до суши, роллов, паст и блюд на гриле. Причем все это приготовлено, оформлено и подано на высшем уровне.
Еще один приятный сюрприз – коктейльная карта. В ней 74 наименования коктейлей, как алкогольных, так и безалкогольных. Классические, современные коктейли-новинки, популярные мартини и освежающие мохито, шутеры (быстрые коктейли-аперитивы), молочные шейки 18+ (с добавлением алкоголя) и конечно безумно вкусные молочные коктейли.
Обедать в кафе теперь не роскошь, а удовольствие, доступное практически каждому. Это доказывает «Прайм Тайм» и своей ценовой политикой: при очень демократичных ценах существует еще и система спецпредложений. Например, DRINK TIME на все напитки (в том числе коктейли и крепкий алкоголь) с 15.00 до 18.00 и с 22.00 до 24.00 – 50% с понедельника по четверг. В будние дни полные ланч-сеты стоят по 250 и 330 рублей. При этом от 10 ланч-сетов доставка в офис бесплатно. Для корпоративных клиентов предоставляется дополнительная 10-процентная скидка на основное меню.
Все это, а также неформальная, очень уютная, расслабляющая атмосфера и обслуживание на уровне заманит в «Прайм Тайм» всех, кто хочет отвлечься и отдохнуть от городской суеты.