Диета на склоне

Екатерина Истомина

Отель Le Mirador Kempinski, хотя и "прописан" в Веве, находится на некотором расстоянии от самого городка. Точное место обитания Le Mirador Kempinski — горная деревня Пелерин, в числе обитателей которой значатся четыре горных козла с самками (то есть с экологией здесь все отлично). Деревня Пелерин, стоимость скромного деревянного домика в которой достигает 3 млн твердых франков, медленно спускается вниз к Леману бодрыми виноградниками, а когда виноградники переходят в клумбы, горная деревня становится прибрежным городком Веве. Принято считать, что Веве любят русские. И когда-то русские действительно его любили: кантон Во со столицей Лозанной приблизительно с середины 1840-х годов был густо населен русской аристократией. Так, в историческом отеле Trois Couronnes жила со старшей дочерью Марией вдовствующая императрица Александра Федоровна, вдова Николая I (сегодня, по мнению жителей Веве, гранд-отелем владеет русский господин). А самыми первыми членами русской императорской фамилии, жившими в здании отеля (собственно гостиница была открыта в 1842 году), были наследник престола Павел Петрович с супругой Марией Федоровной, гостившие здесь в 1782-м. Недалеко от железнодорожного полотна находится и однокупольная церковь Святой Варвары, построенная в середине 1870-х графом Шуваловым в память о дочери Варваре, скончавшейся на берегах Лемана от родов. Карамзин, Жуковский и Вяземский, Гоголь и Тютчев, Достоевский и Чайковский — лишь некоторые знаменитые "наши в Веве". Неугомонный политический эмигрант Герцен писал, что "русская дачная культура необычайно привилась на отрезке Лозанна--Веве, русские понастроили на берегу подмосковных дач и завели свои порядки". Старых дач не осталось, на их месте теперь компактное жилье трудового швейцарского народа, разбавляемое виллами одиноких арабских принцев.

Лучшей дачей в Веве сегодня может считаться высокогорный приют Le Mirador Kempinski, который пережил 10-месячную реконструкцию, завершившуюся 1 июля. Старое желтое здание отеля, возведенное в 1904 году в стиле немного экономного шале, обрело ультрасовременного брата. Новое крыло — это шесть этажей из стекла и бетона с 20-метровыми балконами, выполняющими роль и террасы, и летнего сада, и персонального пляжа. Немного грустно, что весь этот современный комфортабельный шик обустроился на месте диковинного отельного сада, который был так хорош, что добрые жители деревни Пелерин частенько называли его "наш тропический рай". Директор Le Mirador Kempinski сухопарый господин Эрик Фавре, известный в отельных кругах тем, что хорошо умеет считать любую подвернувшуюся под руку копейку, сообщил: "Мы потратили на перестройку 50 млн франков и в итоге получили 45 новых номеров категории Junior Suite по 50 кв. м каждый, специальный ресторан для завтраков, две приватные зоны для отдыха и расслабления — VIP Spa Suite и Day Spa Suite, подземную стоянку на 65 машин и уникальную reception-зону". Но что могут сказать эти сухие жестокие цифры?

С террас новых номеров, к сожалению, не виден Шильонский замок (Chateau de Chillon, в 3 км от Монтре по направлению к долине Роны), центральный историко-туристический комплекс на Лемане. Отсутствие в поле зрения замка — это единственный недостаток всех пейзажных пространств, которые открываются взору добравшегося до хваленой reception-зоны путешественника. Все остальные красоты, описанные Байроном в поэме "Шильонский узник",— и Альпы, и луга, и зеленые берега, и лазоревые воды, и быстрый парус челнока, и кровы светлых городов — предлагаются в широком формате и многокилометровом ассортименте. В буквальном смысле поэтический пейзаж немного портит зеленоватое, словно водоросль, крестообразное здание штаб-квартиры Nestle, окопавшейся в Веве. Это страшный "лайнер", вторгнувшийся на заповедную территорию парусников, яхт и стареньких пароходиков, предстоящая драматическая судьба которых (из-за денежных неурядиц их снимут с насиженных десятилетиями маршрутов) занимает сегодня первые полосы швейцарской прессы.

Пронзительно худая супруга господина директора верховодит Givenchy Spa, в книге предложений которого имеются редкий массаж в четыре руки (Ylang-Ylang, исполняется под восточную музыку) и массаж Oriental-Occidental Fusion (смесь шиацу, шведской спортивной и тайской практик). К Givenchy Spa примыкают и два оздоровительных заведения, где оказывают медицинские услуги (Centre Medical Mirador). Во-первых, это стоматологический центр, которым руководит знаменитый в акватории Лемана красавец — доктор Томас Штуки. С такой красотой (и зубной в том числе), которой наделила природа доктора Штуки, ему, конечно, следовало бы работать в Голливуде. Но господин Штуки скромно выбрал не кинематографический, а медицинский блеск софитов. Итак, видный дантист получает удовольствие, точечно вгрызаясь умными бормашинами в челюсти постояльцев. Специализация Томаса Штуки — косметическая реставрация обеих челюстей любыми швейцарскими стоматологическими способами. Второго придворного эскулапа зовут Алекс Оленшлегер. Этот полноватый господин несет тяжкое знамя детоксикации. Стоит рассказать, что светский доктор Алекс Оленшлегер был застукан нами в ресторане за порцией жареного мяса и бокалом белого вина. Чертовски хороший знак! Доктору нечего бояться куска жареного мяса и бокала вина, так как он знает пути избавления от последствий переедания и злоупотребления алкогольными напитками: доктор прописывает пациентам различные ванны с волшебными фотонами. Господин Оленшлегер работает в тесной связке с местным диетологом господином Урсо. Загорелый доктор Урсо составляет диеты, краеугольным продуктом которых является критика американской пищи. Для окончательного устрашения пациентов у доктора Урсо заготовлены фильмы, демонстрирующие жизнь наиболее жирных американских граждан. После диетической политинформации доктора Урсо даже у самого плотоядного постояльца просыпается совесть. Диетические курсы, а также курсы детоксикации рассчитаны минимум на неделю.

Покидая Le Mirador Kempinski, мы услышали в reception-зоне веселый русский говор и смех. Две милые, очаровательные в своей пухлости блондинки, приехавшие в отпуск, рассуждали: как бы ловчее совместить фотоны доктора Оленшлегера, диету доктора Урсо и то чудесное сырное фондю, которое подают в отельном ресторане Au Chalet? Герцен остался бы недоволен: русские порядки вновь процветают в Веве.

www.mirador.ch