Компания «Дымов» при поддержке французской RSG Agro Development изучает возможность организации производства говядины на юге России, сообщили «в компании. Сейчас специалисты обеих компаний посещают хозяйства и предприятия по первичной переработке скота в Калмыкии. Потребность «Дымова» в говядине на кости составляет 400 тонн в месяц (по итогам первого квартала). «В зависимости от соотношения цена-качество планируем довести долю охлажденного сырья до 80-90%», — сообщили в компании. Компания «Дымов», основанная в 2001 году, специализируется на производстве колбас, мясных деликатесов, замороженных полуфабрикатов. Ежегодно она перерабатывает 117 тыс. тонн мясосырья, что оценивается в 6,2 млрд рублей.