По заявлению заместителя председателя Госкомитета РФ по рыболовству (Госкомрыболовство) Владимира Измайлова, в этом году Россия впервые за более чем столетнюю историю может полностью прекратить экспорт черной икры. Это может привести к резкому росту цен на деликатес на мировых рынках.
Первое знакомство Запада с деликатесом состоялось в середине 60-х годов прошлого века, когда русские купцы поставили несколько десятков килограммов черной икры во Францию. А уже через 30 лет этот товар стал одной из основных статей нашего экспорта в Европу. Именно тогда и появились первые признаки сокращения численности осетровых на Каспии, который покрывает 90-95% мировой потребности в черной икре. Сегодня Россия подошла к критической черте.
Общая квота на вылов осетровых для стран СНГ, имеющих доступ к Каспийскому морю, составляет всего 900 тонн. Из них на долю России приходится около 560 тонн. Однако в этом году из-за плохой путины Россия сможет выловить лишь 30% от этого количества — сказалось сочетание неблагоприятных погодных условий с сильным загрязнением Волги и разгулом браконьерства. По оценкам зампредседателя Госкомрыболовства Владимира Измайлова, нынешнего улова осетровых не хватит не только для экспортных поставок, но даже для обеспечения работы рыбозаводов, занятых воспроизводством мальков.
К чему приведет возможный отказ России от экспорта черной икры? Объем мирового рынка икры оценивается в 350-370 тонн ежегодно. В прошлом году Россия экспортировала менее 70 тонн, то есть около 20%. Уход с рынка столь крупного поставщика, а также сокращение поставок из других стран каспийского бассейна — Ирана, Азербайджана, Казахстана и Туркмении, которые сталкиваются с теми же проблемами, что и Россия, вызовет дефицит черной икры на рынке. А это, в свою очередь, автоматически приведет к повышению мировых цен.
Насколько оно будет масштабным, сказать пока сложно. Но в качестве примера можно привести прошлогоднюю ситуацию, когда одно лишь заявление руководства Госкомрыболовства о снижении российских экспортных поставок черной икры в полтора раза привело к подорожанию "русского деликатеса" на мировых рынках сразу на 40-50%. Логично предположить, что сейчас рост цен на черную икру будет куда более внушительным.
Правда, прежде чем говорить о коллапсе мирового рынка черной икры, следует учесть один тонкий момент. Дело в том, что наряду с официальным российским экспортом черной икры существует еще и неофициальный. Причем контрабандные поставки, пополняемые в основном за счет улова браконьеров, по объемам не уступают официальному экспорту. Так, по данным все того же Госкомрыболовства, общий ущерб, который наносят России браконьеры, составляет $300-500 млн ежегодно. Для сравнения: ежегодный объем официальных поставок черной икры за рубеж составляет $30-40 млн. Так что окончательно прощаться с российской черной икрой западной общественности еще рано.
ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ