— Решение правительства Москвы о временном прекращении закупок зерна — рисковая затея. Велика опасность, что Москва останется одна, и ее бойкот не поддержат частные компании и другие регионы России. А цены все равно будут расти. И по истечении существующих запасов Москва будет вынуждена закупать зерно по еще более высоким ценам. Российский рынок зерна не монополизирован, у нас есть много частных мукомольных компаний. Именно поэтому бессмысленно призывать их последовать примеру московского правительства и приостановить закупки. Они будут продолжать закупать зерно, и совершенно обоснованно, потому что есть ожидания, что дальше оно будет еще дороже. Конечно, если бы все — и государственные, и частные компании по всей стране в едином порыве прекратили закупки зерна, это поставило бы дилеров на колени, и они были бы вынуждены снизить цены. В действительности все получится по-другому: все будут покупать зерно по существующим ценам, потому что есть ожидания, что дальше цены будут еще выше, ведь сейчас речь идет о торговле прошлогодними запасами, а зерно нового урожая будет стоить в разы дороже. Для того, чтобы не надувался пузырь на рынке зерна, необходимо государственное регулирование цен. При этом, устанавливая максимальные цены на зерно, нужно ориентироваться на платежеспособность населения, которая в разы ниже, чем в Европе.