Родился 2 октября 1956 года в Москве. В 1983 году окончил Московский институт управления имени Орджоникидзе (ныне — Государственный университет управления) по специальности "Организация и управление производством". Начал трудовую деятельность на заводе "Сухой". В 1991 году вместе с младшей сестрой Еленой Батуриной, супругой экс-мэра Москвы Юрия Лужкова, учредил компанию "Интеко", где занял пост директора. В 1995 году возглавил ЗАО "Интеко-Пласт". С ноября 1998-го по январь 1999 года — председатель правительства Калмыкии, в январе-феврале 1999 года — советник президента республики Кирсана Илюмжинова. В 1999-2005 годах — первый вице-президент "Интеко". С 2003 года — гендиректор "Интеко-Агро". В 2006 году продал свою часть "Интеко" сестре, взамен получив контроль над "Интеко-Агро" и проектами "Интеко" в Сочи. В декабре 2006 года подал иск против сестры, требуя восстановить его в должности первого вице-президента компании "Интеко" и выплатить компенсацию за незаконное увольнение в размере 6 млрд руб. 15 февраля 2007 года Елена и Виктор Батурины заключили мировое соглашение. В апреле 2008 года состоялся скандальный развод Виктора Батурина со второй женой, продюсером певца Димы Билана Яной Рудковской. В октябре 2010 года господин Батурин направил с СКП письмо с требованием "провести тщательную проверку преступной деятельности" своей сестры, президента ЗАО "Интеко" Елены Батуриной. Женат третьим браком, двое сыновей, дочь.