У детей сырники получились даже лучше, чем у повара кафе Студии Артемия Лебедева.
Ингредиенты:
1) 500 г обезжиренного творога.
2) Одно яйцо.
3) 5 г ванильного сахара.
4) 60 г муки.
5) Щепотка соли и сахара.
6) Сода на кончике ножа.
Рецепт:
1) Хорошо перемешать творог, яйцо, муку, соль, сахар, ванилин и соду. Можно добавить начинку (например, изюм или вишни).
2) Слепить сырник.
3) Обжарить сырник в подсолнечном масле на сильном огне. Затем поставить под крышку на 10 минут на маленький огонь (или на то же время в духовку).