Родился 28 февраля 1953 года в Северной Осетии. Окончил техникум во Владикавказе и Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «технология бродильных производств». C 1980 года работал на Ленинградском пивоваренном комбинате имени Степана Разина, дослужился до главного технолога. В августе 1991 года возглавил еще недостроенный пивоваренный завод «Балтика». В 1992 году, после акционирования предприятия и создания на его основе ОАО «Пивоваренная компания “Балтика”», занял пост гендиректора. С 1998 года — президент компании. В 2000 и 2004 годах был доверенным лицом Владимира Путина на президентских выборах. 1 января 2005 года ушел из «Балтики», в которой ему официально принадлежало около 1% акций. Занялся собственным бизнесом, приобрел ЗАО «Фабрика одежды Санкт-Петербурга», фабрику спецодежды «Труд», создал строительные компании «Грантика» и «БТК девелопмент» (среди проектов деловой центр Bolloev Center). В январе 2009 года назначен первым вице-президентом «Олимпстроя». С 6 июня 2009 года — президент госкорпорации.
Награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, орденами «За заслуги перед Отечеством» III и IV степеней, орденом Почета, кавалер французского ордена Почетного Легиона. Лично изобрел несколько сортов пива.