Правительство Татарстана разработало ряд мер для стабилизации цен на продукты питания, сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Ахметов. С ноября 2010 года по январь 2011 года значительный рост произошел на гречневую крупу (на 45%), картофель (на 52%), капусту (46%), лук (48%).
Министр сообщил, что для смягчения ситуации на продовольственном рынке правительство Татарстана приняло решение о проведении с 12 февраля по 30 апреля сельскохозяйственных ярмарок с применением особого «механизма формирования цен». По словам г-на Ахметова, участникам ярмарок власти будут компенсировать транспортные расходы и субсидировать часть стоимости отдельных продуктов питания, в том числе крупы. «Договоренности с поставщиками и производителями позволят снизить цены на реализуемые на ярмарках продукты на 10-20%", - отметил Марат Ахметов. К примеру, на гречневую крупу – до 60 руб. при оптовой цене 75 руб. за кг., сказал он.