Холдинг "Продовольственная биржа" (развивает сеть универсамов "Полушка") выходит на рынок Вологодской области, где в 2011 году откроет восемь розничных магазинов. Также "Продовольственная биржа" запускает в Череповце новый для себя формат — гипермаркет, он будет работать под новым брендом. По оценкам аналитиков, инвестиции в открытие восьми магазинов "Полушка" могут колебаться от $4 до $8 млн, тогда как вложения в гипермаркет могут составить около $18 млн. Кроме того, компания начала осваивать развитие сети посредством франчайзинга: первый магазин, открытый по франшизе, заработает весной 2011 года в поселке Токсово Ленинградской области.
Как рассказал президент холдинга "Продовольственная биржа" Дмитрий Степанов, компания выходит на новый региональный рынок — в Вологодскую область. "В 2011 году мы намерены открыть восемь новых магазинов "Полушка" в Вологодской области. Кроме того, в Череповце мы запустим первый для нашего холдинга гипермаркет, бренд для которого пока еще не выбран. Гипермаркет в Череповце станет нашим первым "пробным шаром": в зависимости от показателей эффективности его работы мы примем решение, будем ли дальше развивать это направление", — пояснил господин Степанов.
При этом в Череповце уже работает один гипермаркет общей площадью 5,8 тыс. кв. м, принадлежащий торговой сети "Лента". Гипермаркет был открыт на арендованных площадях в торговом комплексе "Июнь".
В "Ленте" отказались комментировать появление конкурента на череповецком рынке.
По словам Дмитрия Степанова, гипермаркет "Продовольственной биржи" и "Лента" находятся в двух противоположных сторонах города. "Мы не стали запускать новый формат в Петербурге: уровень конкуренции среди гипермаркетов здесь слишком высок. При этом считаем вологодское направление весьма перспективным для развития формата "гипермаркет"", — говорит господин Степанов.
Гипермаркет "Продовольственной биржи" площадью 9 тыс. кв. м будет открыт на собственных площадях компании.
В компании отказались называть объем инвестиций, однако, по оценкам аналитиков, в запуск восьми магазинов "Полушка" "Продовольственная биржа" может инвестировать от $4 до 8 млн, а в открытие гипермаркета — до $18 млн. По итогам деятельности сети "Полушка" в 2010 году товарооборот универсамов вырос на 24% по сравнению с 2009 годом и составил 10 млрд рублей.
По словам генерального директора "Infoline-Аналитика" Михаила Бурмистрова, население Череповца насчитывает 311 тыс. человек, тогда как один гипермаркет рассчитан на 80 тыс. человек. "Полагаю, "Продовольственной бирже" будет комфортно на рынке Череповца, поскольку он не насыщен гипермаркетами. Город спокойно может вместить еще три-четыре гипермаркета. "Продовольственная биржа" быстро развивается, динамично работает с ассортиментом, думаю, что они смогут закрепиться на рынке с новым форматом", — полагает господин Бурмистров.
Кроме того, компания объявила о том, что заключила первый франчайзинговый договор на открытие магазина "Полушка". Магазин площадью 600 кв. м будет открыт в поселке Токсово Ленинградской области весной 2011 года. В "Продовольственной бирже" пояснили, что партнером компании является юридическое лицо, название которого, однако, в компании не раскрывают. Франчайзинговый магазин будет работать на основе товарной матрицы универсамов "Полушка" и придерживаться ценовой политики сети. При этом паушального (первого) взноса от партнера не требуется, который, по оценкам, вложит до 1 млн рублей в оснащение магазина. В дальнейшем франчайзи будет выплачивать холдингу 20% от валовой прибыли.
В компании отмечают, что открытие магазинов по франчайзингу является дополнительным направлением развития холдинга, однако дальнейшее развитие сети универсамов собственными силами компании все же является приоритетным.
По словам аналитика УК "Финам-Менеджмент" Максима Клягина, развитие торговых сетей посредством франшизы широко распространено. "В частности такую практику используют X5 Retail Group, "Копейка". Приобретение франшиз в большинстве случаев справедливо можно назвать наименее затратной и наименее рискованной стратегией развития собственного малого бизнеса. Франчайзи получает готовые технические и стратегические решения, "силу" бренда, уже сформировавшего лояльную аудиторию, а иногда и преимущества в части логистики, поставок, закупочных цен. Для франчайзера плюсы в том, что есть возможность существенно и в сравнительно короткие сроки (теоретически, если франшиза фирмы будет пользоваться спросом) расширить долю рынка, географию присутствия и узнаваемость бренда компании без значительных затрат. Кроме того, продавая франшизу, фирма обычно не несет серьезных рисков при запуске бизнеса в новом для себя регионе", — комментирует господин Клягин.