0,1 процента, согласно еженедельному мониторингу Росстата, составила дефляция с 1 по 12 сентября 2011 года. Благодаря сезонному снижению цен на фрукты и овощи, последние семь недель инфляция колеблется в рамках нуля и -0,1%, тогда как в августе 2011 года впервые с августа 2005 года была зарегистрирована дефляция в -0,2%. С 1 по 12 сентября среднесуточные темпы дефляции составляют -0,008%, что соответствует среднесуточным показателям августа, хотя замглавы Минэкономики Андрей Клепач ожидает в сентябре нулевую или "небольшую" инфляцию. При этом с 6 по 12 сентября ускоренными темпами продолжали дешеветь пшено — на 5,2%, крупа гречневая — на 4,7%, сахар-песок — на 2,4% и плодоовощная продукция — на 3,4%. Для сравнения: в 2010 году с начала сентября инфляция уже набрала 0,4%, а в целом за сентябрь составила 0,8%. Исходя из указанной тенденции, вероятность сентябрьской дефляции остается весьма высокой. Минэкономразвития по итогам 2011 года прогнозирует рост цен на уровне 6,5-7%, тогда как ЦБ намерен удержать его в рамках 7%.
