Йошкар-Олинская фабрика ООО «Махаон» завершила второй этап модернизации производства. Общий объем инвестиций на полный цикл обновления мощностей, рассчитанный на пять лет, составит 150 млн рублей. Компания планирует увеличить объем производства втрое, что должно составить 240 тонн в месяц. Конкуренты «Махаона» заявляют, что фабрика не сможет существенно повлиять на рынок, так как соотношение цена-качество их продукции удовлетворяет покупателей.
Кондитерская фабрика ООО «Махаон» завершила второй этап модернизации производства. Полный цикл обновления мощностей, рассчитанный на пять лет и предполагающий инвестиции в размере 150 млн рублей, должен, по мнению руководства, улучшить качество и увеличить объем выпускаемой продукции втрое, что составит порядка 240 тонн в месяц. В первые два этапа компания обновляла парк оборудования, закупив печи, тестомесильные агрегаты производства Словении, Италии и Швеции. Стоимость закупок составила 40 млн рублей. На третьем этапе компания планирует освоить новое направление деятельности — производство тушенки. Оборудование для ее механизированного изготовления появится в начале следующего года.
Как сообщил „Ъ“ генеральный директор ООО «Махаон» Алексей Степанов, в результате проведенной в текущем году модернизации готовится к выпуску 60 новых видов тортов и пирожных.
ООО «Махаон» основано на базе Йошкар-Олинского хлебозавода N4 в 1992 году. В настоящее время «Махаон» выпускает ежемесячно более 90 тонн продукции и поставляет ее в девять регионов России, в том числе Йошкар-Олу, Казань, Набережные Челны, Уфу, Самару, Тольятти, Нижний Новгород, Чебоксары, Новочебоксарск, Пермь, Ульяновск, Москву. «Махаон» контролирует 15% рынка тортов и пирожных Поволжья.
Руководители чувашских и марийских пекарен считают, что «Махаону» не удастся существенно повлиять на рынок и ослабить позиции их предприятий.
Иосиф Шакуров, директор МТУ «Хлеб» (Чебоксары), заявил „Ъ“, что не боится потерять позиции на рынке РМЭ. По его словам, продукция МТУ «Хлеб» пользуется большим спросом в Марий Эл, а чувашский хлеб богаче по ассортименту и не уступает по качеству значительной части местной продукции. «Цены на наш хлеб в Марий Эл такие же, как в Чебоксарах. У фирмы «Махаон» — выше, а у сельских пекарен ниже», — отметил господин Шакуров.
Иван Урсулов, владелец Йошкар-Олинской пекарни «Печкин» считает, что «Махаону» будет трудно завоевать былую популярность. «Последние новости очень портят их имидж», — считает господин Урсулов (12 июня Управление Роспотребнадзора по Марий Эл во время лабораторных исследований установило, что в корке хлеба производства ООО «Махаон» запечен таракан длиной 12 мм, сообщал официальный сайт ведомства — „Ъ“).
Экономист Эдуард Морозов отмечает, что за последний год Марий Эл очень укрепила свои позиции на рынке хлеба. Но, напоминает эксперт, «Махаон» никогда и не лидировал в сегменте хлебобулочных изделий, занимая первое место по тортам.