Английское, бельгийское, французское мясо: каждый день выясняются все новые подробности о том, как мы, в сущности, рискуем, покупая импортную говядину. Как уберечься от некачественного продукта? Каждый решает эту проблему по-своему.
Арчил Гомиашвили, актер, владелец клуба "Золотой Остап":
— К счастью, "мясные" неприятности меня миновали. Я не покупаю мясо на базах и в магазинах, я работаю с подмосковным хозяйством, которое и поставляет говядину для наших ресторанов и баров.
А для себя лично я уже лет пять еды в магазинах не покупал — я кушаю только в ресторане.
Андрей Пучков, ведущий телепрограммы "Катастрофы недели" (ТВ-6):
— Я затрудняюсь ответить на этот вопрос, поскольку я просто-напросто достаточно редко ем мясо. Насколько мне известно, это еще не совсем проверенные факты. Слишком все туманно и много вопросительных знаков. Мы делали на эту тему материал. Это, с одной стороны, очень похоже на нечестную конкурентную борьбу. С другой — нет дыма без огня. По моим данным, больных людей, о которых абсолютно точно можно сказать, что они заболели именно из-за того, что ели это мясо, сейчас нет. Имеется двойственная информация: есть какие-то признаки, которые свидетельствуют о том, что это так, а есть огромное количество контраргументов медиков.
Точно известно, что пострадало несколько кошек в Великобритании. Животные, действительно, могут этим заболеть.
Александр Мотов, директор клуба "Колумб":
— Для дома я уже давно ничего не покупал, но надеюсь, что жена обращает внимание на маркировку производителя мяса. Мне проще, наверное, еще и потому, что говядину не очень люблю, а колбасу вообще не употребляю, но зато с удовольствием ем блюда из свинины и баранины.
Мы обеспокоены информацией о ввозе британской говядины в Москву и в связи с этим закупаем только отечественное мясо. Вообще мы решили ограничить число блюд из говядины, отдав предпочтение баранине и свинине.
Вадим Шушанянц, генеральный директор объединения "Камилла":
— Я сам не занимаюсь покупками еды в дом — это делает моя супруга, но я знаю, что она покупает мясо на рынке. Мы позаботились о безопасности уже давно — полгода как мы отказались от покупки говядины в Европе. Нет уверенности, что мясо из Британии не попадет на столы наших сограждан, хотя, насколько мне известно, компании стараются проводить ветеринарное освидетельствование говядины из Европы при отгрузке. Другой вопрос — насколько точно им удается определить наличие болезни.
Сергей Крылов, певец:
— Я просто не покупаю мясо вообще. Стараюсь не есть в общественных местах. Последнее время хочу перейти на молоко и хлопья, то есть исключительно на детское питание. Я думаю, что молоко и хлопья в эту ягодную пору, а также помидоры и огурцы — это то, что станет гарантией того, что человеку станет все равно, зараженное мясо или нет. Пускай это остается на совести тех людей, которые неправильно это мясо транспортировали, переоформляли. Вообще, сейчас о плохих людях говорить не надо, поэтому все хорошо. Если поступило зараженное мясо, то надо сделать вывод, что мясо не надо больше покупать вообще, и это будет хорошее благоразумное зерно. Маленькая диета. Потом можно все восстановить. А может понравится без мяса жить. Мне кажется, что это предостережение вселенского значения. Людям дают возможность задуматься еще раз — нормально ли то, что они едят мясо, то есть детей других особей. Представьте себе, у коровки отняли теленочка и съели. Кто? Крылов, противный такой толстый дядя, лысый, сволочь какая... Вот все, больше ничего не надо объяснять. У меня детская манера восприятия, мне этих телят жалко. Хотя я иногда, не задумываясь об этом, ем пельмени.