В Республике Мордовия открылось новое предприятие по производству кондитерских изделий. Совместный проект запустили местный Большеберезниковский хлебозавод и петербургское ООО «Севериконд». Общая стоимость проекта — 130 млн руб., предполагаемая прибыль после выхода на полную производственную мощность — порядка 561 млн руб. Кондитерская фабрика будет производить марципановые песочные кондитерские изделия на голландском, германском и французском оборудовании. Сейчас налажено производство пяти видов печенья, позже его будет 15. Сегодня на предприятии работают 65 человек, после выхода на проектную мощность планируется открыть еще 85 рабочих мест. В планах предприятия выйти на рынки Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Казани.