"На белковую пищу денег у многих просто не хватает"
Российские граждане набирают вес. За последние шесть лет количество страдающих ожирением повысилось на три процента. Корень проблемы лишнего веса лежит в недостатке врачей-диетологов и финансовом состоянии большей части населения, считают эксперты, люди просто не могут позволить себе фитнес и правильное питание.
Страдающих от ожирения россиян становится все больше. К такому выводу пришли исследователи компании Synovate Comcon. Доля людей с ожирением выросла с 13% в 2005 году до 16% — в 2011. Проблема с избыточным весом в государственных масштабах связана с отсутствием достаточного количества врачей-диетологов, считает руководитель Клиники коррекции веса Алексей Ковальков.
"С ожирением мужчин и женщин примерно 40% населения, избыточным весом страдает 60% взрослого населения города Москвы. Это уже катастрофа, потому что это ведет к необратимым изменениям в таких органах, как поджелудочная железа, печень, к толерантности к инсулину. Такое катастрофическое состояние с населением России, потому что у нас абсолютно нет врачей- диетологов, в Москве их можно по пальцам пересчитать, не в Москве их нет априори", — говорит он.
Согласно статистике, люди с низким достатком страдают от ожирения чаще тех, кто не испытывает трудностей с деньгами. Также в зоне риска пожилые люди — к 55 годам только каждый третий россиян не имеет избыточного веса. Проблемы с ожирением в пожилом возрасте связаны с физиологическими изменениями в организме, сообщил заведующий кафедрой нормальной физиологии РУДН Владимир Торшин.
"У людей, которые имеют достаточно низкий достаток, возникает ряд проблем с покупкой качественных продуктов. И в основном покупаются продукты с большим содержанием углеводов: хлебобулочные изделия и так далее. На белковую пищу денег просто не хватает. Естественно, у такого человека не хватает ни денег, ни времени заниматься хотя бы физической культурой, не говоря уже о фитнесе. У человека с возрастом начинает снижаться уровень метаболизма, это связано со снижением уровня половых гормонов. Кроме того, снижается чувствительность рецепторов к глюкозе и другим веществам, приводит к тому, что ощущение насыщения человек в возрасте испытывает несколько позже", — говорит он.
Оценка проводилась на основании индекса массы тела, вычисляемого по результатам ответов респондентов о своем весе и росте.