Острова для двоих

Анастасия Елизарова

Сейшельский архипелаг пользуется особой популярностью среди влюбленных пар и вполне заслуженно: девственные тропические сады, бело-розовые пески и витающий в воздухе аромат ванили создают неповторимую романтичную атмосферу.

Отдыхая на берегу лазурного океана под тихий шум волн и пение экзотических птиц тяжело поверить, что у островов достаточно бурное прошлое. Первыми колонизаторами были французы, которые привезли на архипелаг рабов и обустроили здесь плантации специй. После этого острова были захвачены Великобританией и присоединены к Маврикию, а позже выделены в отдельную колонию. В 1976 году острова получили независимость, но в 1981-м Сейшелы попытались захватить наемники из ЮАР. К счастью, острова удержали оборону и сохранили свою независимость до наших дней.

Праслин — второй по величине остров архипелага — окружен коралловыми рифами. Значительную часть его территории занимает национальный парк «Майская долина», где обитает колония редчайших черных попугаев и находится самая большая на Сейшелах пальмовая роща. Именно здесь растут самые большие орехи в мире — плоды сейшельской пальмы весом до 25 кг, известные также под названием coco de mer («морской кокос»). Они стали известны в Европе в средние века — морские течения выносили их на берега Индийского океана. Никто не знал, откуда они берутся, и в те времена один орех стоил целое состояние. За каждый давали столько золота, сколько умещалось в его скорлупе. Лекари назвали его «орехом Соломона» и приписывали ему тысячу лечебных свойств. Сегодня «морской кокос» можно купить на Сейшелах за 200 долларов, но обязательно нужно убедиться в наличии акцизной марки, в противном случае он будет изъят у вас при досмотре в аэропорту как незаконно приобретенный.

Самые популярные пляжи острова находятся на северо-западе острова Праслин в бухтах Кот-д’Ор, Буа-де-Роз и Керлан, где в 1999 году открылся изысканный отель Constance 6* Lemuria Resort. Элегантные уединенные виллы гармонично вписываются в ландшафт побережья. Из вилл открывается вид на океан, а по ночам слух гостей ласкает тихий звук прибоя. Каждая вилла построена из натуральных материалов — дерева, мрамора, известняка и розового гранита, которые создают умиротворяющую атмосферу невозмутимого покоя и нераздражающей роскоши.

В отеле Lemuria Resort созданы условия для отдыха на любой вкус: к вашим услугам шведский массаж и аюрведическая терапия в SPA-комплексе, солнечные ванны и купание на ухоженных естественных белых пляжах, дайвинг среди окружающих остров коралловых рифов или день на высококлассном поле для гольфа на 18 лунок. Три ресторана мирового класса предлагают как европейскую кухню, так и блюда традиционной местной кухни.

Кухня Сейшельских островов держится на двух столпах — рыбе и рисе. В любом меню всегда можно найти морского окуня, стейки из тунца, филе акулы, рыбы-попугая или даже копченую рыбу-парусник. Обязательно стоит попробовать креветки — крупные, благоухающие морской свежестью, особенно вкусные в сочетании с традиционными соусами. Один из главных местных деликатесов — приправленная карри фруктовая летучая мышь; она довольно костиста, и есть ее — довольно кропотливое дело, но вкус мяса того стоит. При заказе блюд нужно помнить, что блюда сейшельской кухни очень остры, и официанта стоит попросить, чтобы вам их готовили с меньшим количеством специй. Из напитков стоит отметить настойку лимонной мяты — «дите зитронель», перебродивший кокосовый сок — «калу», а также более крепкий напиток «бакка», который делают из сахарного тростника.

Сейшелы идеально подходят для проведения свадьбы или медового месяца, и каждый отель предлагает свои услуги для воплощения желаний молодых пар со всего мира. В Lemuria комнаты молодоженов украшают живыми цветами, а по вечерам зажигают свечи. Такая обстановка в сочетании с красками океанского заката за окном — идеальный фон для романтических каникул.

www.constancehotels.com