В Татарстане, где после закрытия кондитерской фабрики «Заря» более пяти лет не производят шоколадных конфет, заявлен уже второй проект по их выпуску. Казанский Булочно-кондитерский комбинат намеревается через два года начать производство пралине и трюфелей и занять 2% российского рынка шоколадных конфет, потеснив импорт. На такую же долю рассчитывает елабужский «Эссен Продакшн», недавно заявивший о намерении освоить это направление бизнеса. Компании не исключают партнерства в дистрибуции.
ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» (БКК) планирует начать производство шоколадных конфет средней ценовой категории. Как сказал „Ъ“ генеральный директор БКК Булат Кутдусов, в следующем году начнется строительство фабрики, которое планируется завершить через год. БКК рассчитывает привлечь для реализации проекта 1,5 млрд руб. Кредиторами будут выступать татарстанские банки, какие именно, руководство комбината не разглашает. Также господин Кутдусов предпочел пока не раскрывать детали проекта.
В мае на IV Международном саммите «Экономическое сотрудничество России и стран ОИС», который проходил в Казани, БКК представлял этот проект руководству Фонда прямых инвестиций. В ходе презентации компания сообщала о намерении создать три линии: по выпуску шоколадных помадных конфет, пралине и трюфелей, каждая мощностью до 1,5 тонн в сутки. Заявлялось, что совокупные производственные мощности комбината могут быть доведены до 25 тыс. тонн в год. Там же было заявлено, что БКК рассчитывает занять 2% российского и 10% республиканского рынка шоколадных конфет. Однако, как сказали „Ъ“ в Фонде прямых инвестиций, официальной заявки от БКК на софинансирование проекта не поступало.
ОАО «Булочно-кондитерский комбинат» было основано в 1986 году, работает преимущественно на рынке Казани и Татарстана. В 2011 год БКК контролировал 12% республиканского рынка хлебобулочной и 10% кондитерской продукции, изготовив 20,9 тыс. т хлеба и более 2 тыс. т сладких изделий. Уставный капитал превышает 1,49 млн руб., в котором ЗАО ХК «Золотой колос» владеет 49,85%, ОАО ОХК — 13,99%, ООО «Татинк—Финанс» — 12,88%. Чистая прибыль общества в 2011 году составила 960 тыс. руб.
БКК может стать единственным производителем шоколадных конфет в Татарстане. После того, как в 2008 году была закрыта казанская кондитерская фабрика «Заря», такую продукцию в республике не производят. Около трети предложения на местном рынке составляют импортные конфеты, остальное ввозится из других регионов РФ. При этом республика потребляет около 20 тыс. тонн шоколадных конфет ежегодно.
Впрочем, недавно елабужское ЗАО «Эссен Продакшн АГ» (производитель майонеза «Махеев») также заявило о своем намерении выпускать кондитерские изделия. Как писал „Ъ“ 12 июля, генеральный директор «Эссена» Леонид Барышев сообщил, что в течение нескольких лет компания планирует получить 1,5-2% рынка кондитерских изделий в России. Комментируя „Ъ“ планы БКК, господин Барышев сказал, что российским производителям под силу вытеснить с рынка импортную продукцию. «Не исключаю партнерства в дистрибуции. Ведь сотрудничество с БКК идет уже сейчас – продукция представлена в гипермаркетах „Эссен“»,— добавил он.