Одно из крупнейших кондитерских предприятий России при реализации крупного инвестпроекта столкнулось с неожиданными трудностями. ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» вынуждено заниматься непрофильным для себя производством, в частности, разработкой станков. Аналитики считают, что ситуация сложилась из-за того, что российские машиностроительные предприятия до сих пор работают на устаревшем оборудовании.
Информация о том, что ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» намерено реализовать несколько крупных инвестиционных проектов в областном центре, была озвучена еще в конце ноября заместителем главы администрации по экономическим вопросам Саратова Еленой Ножечкиной на публичных слушаниях по программе комплексного социально-экономического развития областного центра. С ее слов, в уходящем году объем инвестиций в основной капитал Саратова составил 41,3 млрд рублей, в 2013 году он прогнозируется в размере 45,2, в 2014 году — 49,4 и к 2015 году вырастет до 53,8. Она также подчеркнула, что при определении наиболее инвестиционно-привлекательных проектов «во главу угла ставилась социальная и экономическая целесообразность, а также реалистичность предложенных действий». «Инвестиционные проекты, планируемые к реализации в среднесрочной перспективе, станут локальными точками роста экономики, создавая спрос на товары и услуги, создавая новые рабочие места», — обратила внимание госпожа Ножечкина. Отметим, что в списке компаний, планирующих реализовать в областном центре крупные инвестиционные проекты, оказалось всего два предприятия, выпускающие продовольственные товары: ЗАО «Жировой комбинат» (входит в холдинг «Солнечные продукты») и ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» (входит в Группу компаний «Букет»). Первое намерено построить и реконструировать комплекс маргаринового производства, второе — модернизировать производственные линии и реконструировать здания предприятия.
Как сообщили „Ъ“ в ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» (торговая марка «Конфэшн»), «предприятие сейчас активно развивается, приоритетное направление для компании — социальное обеспечение и модернизация производства». «За 2012-2013 годы в различные социальные программы и реконструкцию производства объем инвестиций составит около 20% от выручки. Целью комплексной программы модернизации является полный переход предприятия на автоматизацию и улучшение тем самым условий труда», — сообщили и в пресс-службе кондитерской фабрики. Цена проекта — несколько сотен миллионов рублей, более точные цифры пока не называются.
При этом, как говорят в компании, при реализации проекта есть определенные сложности в виде большой непрофильной нагрузки: из-за пассивности предприятий станкостроения кондитерская фабрика вынуждена самостоятельно разрабатывать нужное ей и кондитерскому рынку оборудование. «Мы дошли до такой ситуации: наш инженерный департамент фактически создал на своей базе конструкторское бюро по образцу советского прошлого и сам разрабатывает оборудование, а затем мы уже отсылаем на заводы готовые чертежи. Это ненормальная ситуация, очевидно, что ее нужно как-то менять, потому что мы не специализируемся на изготовлении станков», — говорят на кондитерской фабрике, отмечая, что потенциальные издержки от этого пока не поддаются подсчету. Также на фабрике отмечают, что предприятие ни разу не дотировалось ни по одной программе.
По итогам 2012 года «Конфэшн» входит в топ-5 крупнейших производителей в России. Кроме того, компания вошла в топ-100 лучших предприятий РФ. Доля рынка ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» на федеральном рынке, к примеру, в категории «вафли» составляет около 6%.
Конкуренты ЗАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» утверждают, что не сталкивались с проблемой отсутствия оборудования. «Сейчас существует достаточное количество и иностранных компаний, и российских, которые производят необходимое оборудование. Так что технических проблем у нас нет. Иногда и наши специалисты общаются с разработчиками, высказывают свои пожелания, но это нормальный рабочий процесс», — говорит коммерческий директор ООО «Энгельсская кондитерская фабрика» Ирина Грузинова. Однако госпожа Грузинова оговорилась, что у «Конфэшн» более широкая линейка продукции, поэтому не все проблемы у двух компаний, работающих на одном рынке, схожи.
Аналитик агентства «Инвесткафе» Дарья Пичугина говорит, что создание станков по индивидуальным заказам — очень трудоемкий процесс. «Стоит отметить, что не при всех заводах также сохранились проектные бюро и штат квалифицированных инженеров. Кроме того, кондитерская отрасль весьма специфическая, и мало заводов могут с ней работать, она еще не так развита в России, чтобы под нее создавать отдельные машиностроительные предприятия, закупка оборудования для кондитерской промышленности долгие годы идет из-за рубежа», — говорит госпожа Пичугина. Причину сложившейся ситуации она видит в том, что на российских заводах сложно осуществить индивидуализацию, так как и на них оборудование часто уже устаревшее. «Если появится хоть один завод, способный удовлетворить нужды в индивидуальных проектах и сможет предлагать свою продукцию по ценам ниже, чем зарубежные аналоги, то на его услуги будет большой спрос, что, в свою очередь, будет стимулировать и другие предприятия работать по индивидуальным заказам. Но, по всей видимости, спрос на такую продукцию достаточно низок, а конкуренция с иностранными производителями слишком высока, чтобы такой производитель был рентабельным», — резюмировала аналитик.