Дарья Цивина рассказывает о новом Mercedes Bar на 31-м этаже гостиницы "Украина".
Новый совместный проект компании Ginza Project и автоконцерна Mercedes-Benz называется Mercedes Bar и расположен на 31-м этаже гостиницы "Украина" прямо над рестораном "Боно". Сразу скажу, что цены в Mercedes Bar заоблачные, в прямом соответствии location. Все фирменные коктейли, разработанные прославленным московским миксологом Беком Нарзи совместно с бар-менеджером Mercedes-Benz Денисом Миллионовым стоят по 750 руб.
Конечно, $25 за один коктейль — это много. Но проект Mercedes Bar получился настолько эксклюзивным, в хорошем смысле этого слова, что о конечной сумме счета как-то вообще не хочется думать. Зато хочется вникнуть в оттенки вкуса таких маленьких шедевров миксологии, как коктейль "CLS" из сиропа лаванды, сока лайма и джина, "GL-Класс" с кампари, коньяком, лаймом и сиропом черной смородины и "Е-класс" из гранатового фреша, лайма, корицы, бадьяна, кардамона, черного перца, темного рома и сусального золота.
Добавьте к этому безупречно стильный интерьер от Сергея Покровского в глянцевом стиле Манхэттена 20-х годов и маленькое элегантное меню от шеф-повара "Боно" Кристиана Лоренцини во главе с сумасшедшим тунцом Блю Фин, маринованным в кофе, и замечательным чилийским сибасом в соусе из миндального молока, и вы поймете, почему этот головокружительный микс стоит так дорого, и почему именно Mercedes дал ему свое имя.