После открытия в Перми сети ресторанов быстрого питания McDonald’s выручка пермского оператора общепита «Алендвик» увеличилась на 10%, рассказал директор по развитию компании Андрей Шишкин. Он пояснил, что это касается объектов, которые расположены рядом с точками «Макдональдс». «Мы ожидали падения выручки до 50%, и даже готовились к реконцепции. Но выручка выросла», - отметил г-н Шишкин.
Напомним, «Макдоналдс»открылся в Перми в ЦУМе на Ленина, 45 и у ТРК «Столица» на Мира, 37а в конце 2011 года.
Компания «Алендвик» управляет мультиформатной сетью кафе «SFC-Express — Цыплята по-английски»,«Шоколадница», «Баскин Роббинс» (их развивает по франшизе), а также собственными брендами «Пельмешки да вареники», Viva la Pizza, «Суши-сан»,«Кофе-эксперт», «Вкус странствий», «Оладушка-душка», Yes't Yes't на территории Перми, в Ижевске, Тюмени и Санкт-Петербурге. В сеть входит более 100 кафе.