ЗАО птицефабрика «Задонская», входящее в агрохолдинг «Зерос» Николая Бобина, планирует увеличить мощности по производству индейки в Липецкой области с 4 тыс. т до 13-15 тыс. т в год. Объем инвестиций — более 800 млн руб. Эксперты отмечают, что проект «вряд ли изменит ситуацию на рынке», однако прогнозируют его скорое насыщение. В этом случае игроки Черноземья будут иметь преимущество перед южными производителями из-за меньшего логистического плеча при доставке продукта в Москву и Санкт-Петербург.
«Задонская» добивается преимуществ перед производителями индейки с юга
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ / купить фото
О том, что птицефабрика «Задонская» планирует дополнить уже существующие в Хлевенском и Задонском районах мощности по производству 4 тыс. т индейки новыми птичниками, „Ъ“ рассказал совладелец компании Николай Бобин. Под проект у компании есть три готовые площадки: для молодняка в селе Новое Дубовое Хлевенского района — примерно на 8 га и две откормочные площадки в Задонском районе общей площадью более 20 га. Уже известно, что холдинг приступил к строительству второй очереди мощностью 4 тыс. т, которая предполагает четыре птичника в Хлевенском и 12 — в Задонском районах. А третью очередь еще на 4 тыс. т планируется реализовать в 2014 году. Объем инвестиций составит порядка 400 млн руб. в каждую очередь. По словам господина Бобина, 70% средств предоставит Россельхозбанк, где «фактически завершается» выделение компании кредита, 30% — собственные средства. Впоследствии планируется довести совокупную мощность холдинга по данному виду птицы до 13-15 тыс. т. Как пояснил господин Бобин, необходимость расширения объясняется нехваткой собственного производства: «У нас есть убойный цех, способный перерабатывать при работе в две смены 13-15 тыс. т птицы в год, а также комбикормовый завод мощностью до 40 тыс. т. Учитывая, что конверсия кормов для индейки составляет порядка 2-2,5 кг на 1 кг в живом весе, этого будет достаточно, чтобы обеспечивать кормами собственную птицу».
Холдинг «Зерос» занимается растениеводством, животноводством и птицеводством. ЗАО «Зерос» возделывает пшеницу, рапс, пивоваренный ячмень и кукурузу (порядка 35 тыс. га), ООО «Либойл» контролирует завод по производству рапсового масла, ООО «Албиф» производит мясо КРС (бренд «Мраморное мясо»), ЗАО п/ф «Задонская» — индейку (бренд «Винитуки»). Имеет собственную сбытовую компанию. Основным владельцем считается липецкий бизнесмен Николай Бобин. По данным «СПАРК-Интерфакс», совокупная выручка предприятий за 2012 год составляет более 2 млрд руб.
По информации президента ЗАО «Агрифуд Стретеджис» Альберта Давлеева, основанной на официальной статистике, в 2012 году промышленное производство индейки в РФ составило порядка 100 тыс. т. «На сегодняшний день это уже около 140 тыс. т. Однако жесткие конкурентные войны начнутся к 180-200 тыс. т, что произойдет не ранее чем через полтора-два года», — пояснил господин Давлеев. Основные игроки — «Евродон» (40 тыс. т в год) и ООО АПК «ДАМАТЕ» (14-16 тыс. т с расширением до 40 тыс. т). «Шесть крупных проектов заявлено или уже реализуется в ЦФО — Брянская, Липецкая, Калужская, Воронежская, Самарская, Белгородская области. При этом в Черноземье на сегодняшний день производится не более 10 тыс. т индейки в год. Впрочем, этот показатель значительно возрастет в случае реализации “Черкизово” СП с испанской Grupo Fuertes в Тамбовской области на 60 тыс. т в год», — отметил господин Давлеев. При этом индейка пока не очень популярна как альтернатива свинине, мясу КРС или курице, что выражается как в неготовности потребителя покупать более дорогое мясо индейки, так и в отсутствии индустрии его глубокой переработки на ветчину или готовую грудку и, как следствие, ограниченном спросе в фудсервисе и торговых сетях.
Основными проблемами рынка индейки Альберт Давлеев считает создание уникального ассортимента, который обладал бы высокой маржинальностью, и финансирование. «Сейчас в России анонсировано 56 проектов общим тоннажем более 500 тыс. т, а реализовано будет в лучшем случае 15-20», — подчеркнул эксперт. Однако регионы Черноземья он считает выгодными для производства индейки из-за меньшего, чем у того же «Евродона», транспортного плеча при доставке продукции в Москву, где конкуренция уже достаточно жесткая, и в Санкт-Петербург, где спрос не удовлетворен.
«Рынок понемногу насыщается, но проект “Зероса” достаточно скромный, чтобы существенно повлиять на конъюнктуру», — считает директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. По его мнению, «Задонская» станет крепким региональным игроком.