Компания «Дамате», реализующая в Пензенской области крупный проект по производству мяса индейки, отложила аналогичный проект в Тюменской области. «Мы думали реализовать проект в Тюменской области. Он был рассчитан на 90 тыс. тонн мяса индейки в год, решили взять паузу на год-полтора», — заявил председатель совета директоров компании Наум Бабаев. По его словам, его «пугает то количество инвесторов, которое рвется в эту отрасль». «Надо подождать, чтобы понять, что будут делать наши конкуренты», — сказал он. По его оценке, в настоящее время в РФ заявлено проектов на производство почти 800 тыс. тонн индюшатины в год. Но господин Бабаев сомневается, что они будут реализованы. «Почти 70% заявителей — непрофессионалы, — отметил он. — После того как в Пензенской области мы выйдем на производство 60 тыс. тонн мяса индейки в год, решим, что будем делать в Тюмени». По оценке топ-менеджеров компании, объем рынка мяса индейки к 2022 году вырастет более чем в три раза — до 500 тыс. тонн в год, а его стоимость — до $2,5 млрд. В настоящее время объем этого рынка составляет 150 тыс. тонн, причем только 90 тыс. тонн приходится на отечественное производство. Сегодняшняя стоимость рынка оценивается в $1 млрд.