С открытием антипригарного покрытия, в просторечии — тефлона, чугунная сковорода, похоже, достигла пика своей эволюции. Безусловно, все женское население планеты на ура восприняло это достижение технического прогресса. Хотя наслышана, что тефлоном покрывают не только сковородки. Его применяют и в автомобилестроении, и даже для изготовления искусственных суставов и сердечных клапанов. Однако приходится констатировать, что помимо удобства любое научное открытие служит еще и стандарту. И человека приучает мыслить так же — стандартно. Я вот никогда не умела готовить. Что бы ни затевала жарить, на сковородке все пригорало, и на кухне вечно стоял дым. Должна признаться, это только развивало мое чувство юмора. В последнее время я и вовсе разучилась заниматься домашним хозяйством. И вот недавно друзья подарили мне сковородки с тефлоновым покрытием. Да, на них ничего не пригорает. Но ведь и ничего не жарится! Кстати говоря, нельзя отрицать, что само понятие тефлона очень прочно вошло в наше сознание. Американцы вообще придумали выражение «президент-тефлон». Впервые так прозвали Рональда Рейгана, потом очередь дошла до Клинтона. Потому как ни один политический скандал так и не смог вконец запятнать их репутацию. Сейчас о Буше-младшем говорят — Буш-тефлон.
Иоанна ХМЕЛЕВСКАЯ
В материале использованы фотографии: Ольги ХАБАРОВОЙ, Александра БАСАЛАЕВА