Пятнадцать веков назад эфиопский пастух Калди заметил, что его овцы, после того как нажуются сочных красных ягод с неизвестного кустарника, начинают вести себя довольно агрессивно. Обычно тупые и ленивые, они начинали прыгать, гоняться друг за другом, бодаться. Попробовав ягоды, и сам Калди внезапно ощутил прилив сил и энергии. О своем открытии он сообщил монаху ближнего монастыря, который стал использовать ягоды для того, чтобы взбодрить плоть во время ночной молитвы. Так мир узнал об удивительных свойствах кофейных зерен. Сейчас кофе уже никого не удивишь, экономика многих стран строится почти исключительно на производстве этого замечательного продукта. А вот в России до последнего времени существовало всего лишь два завода, осуществлявших полный цикл кофейного производства (многочисленные западные компании на территории России лишь фасовали свою продукцию). 3 марта в поселке Детчино (Калужская область) открылся новый, крупнейший в Европе, завод по полному циклу производства кофе. На нем под торговой маркой RUSCAFE будет выпускаться более 5 тыс. тонн продукции в год. С помощью этого завода владелец марки компания «Русский продукт» планирует не только войти в тройку лидеров российской кофейной промышленности, доведя долю своего рынка до 15 % от общероссийского (в настоящее время доля компании составляет 5 — 6 %), но и создать истинно российскую марку кофе, которая может составить достойную конкуренцию ведущим западным брендам.
|