ПОБАДАЕМСЯ?

Много есть вредно, мало — скучно. Что бы такое придумать, чтобы и весело, и для организма полезно? В общем, чтобы все и сразу. И никаких при этом болезней не предлагать. Старые болячки тоже желательно изжить на корню. Тут уж одними заветами предков типа «щи да каша — пища наша» не обойдешься, нужны радикальные меры. Так ведь еще Гиппократ советовал: «Пища должна быть лекарством, а лекарство — пищей». Панацеей XX века провозгласили биологически активные добавки (БАДы), количество которых в последние годы стремительно растет. Кто-то считает их чудодейственным средством от всех болезней, кто-то мечтает с их помощью обрести стройную фигуру в рекордно короткие сроки. Часть специалистов считают их корнем зла и готовы объявить им непримиримую войну, другие столь же яростно отстаивают их способность оздоровить организм.

ПОБАДАЕМСЯ?

Ни одна биодобавка не в состоянии заменить лекарства. Все БАДы — это средства профилактики

МАСКА, Я ТЕБЯ ЗНАЮ

Как и у многих соотечественников, знакомство с БАДами у меня началось с «Гербалайфа». Бойкие распространители ярких баночек поймали меня на детской площадке, взяли в кольцо и 40 минут убеждали столь пылко, что Плевако, доведись ему услышать речи тех юношей, навеки отказался бы от адвокатской карьеры и сам пошел бы к ним в ученики. Мне тогда повезло: денег оказалось с собой совсем немного, а чудесные снадобья стоили весьма дорого. Только на одну банку и хватило, выпив которую я, слава богу, ничего особенного с организмом сотворить не успела. Подруге повезло меньше: поддавшись соблазнительным уверениям, она приобрела полный курс, после которого понадобилось лечение в стационаре. Оказалось, что не все компоненты препаратов так уж безвредны. Так ведь об этом распространители ни словом не обмолвились, как, впрочем, и производители. Кто же в России побежит по поводу витаминов и травок к доктору?

О врачах разговор особый. Когда продажи того же «Гербалайфа» и появившегося почти в то же время «Кембриджского питания» упали, был найден простой, но очень эффективный способ борьбы за потребителя. Именно медикам было предложено распространять всевозможные БАДы непосредственно на рабочем месте. Во-первых, сделают они назначение более грамотно, во-вторых, доверие к человеку в белом халате у населения очень высоко и, в-третьих, подобная деятельность существенно поможет доктору заработать на жизнь. Вот тут-то и началось: приходишь с банальным ОРЗ на прием, а участковый находит у тебя кучу сопутствующих болезней. Ну просто не жилец ты на этом свете, если вовремя не начнешь за здоровье бороться. А у доброго эскулапа по счастливому стечению обстоятельств как раз всякие полезные снадобья имеются. Вместо аспирина с анальгином доверчивым больным успешно сбывали всякие БАДы, причем делали это столь виртуозно, что даже подозрительные пенсионерки, привыкшие отказывать себе в любимой колбасе, на последние деньги приобретали заморские таблетки от всех болезней: доктор, мол, плохого не посоветует.

В ПОИСКАХ ИСТИНЫ

Так что же такое БАДы? В соответствии с российским законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» БАДы относятся к пище и квалифицируются как «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов». Условно их можно разделить на три группы: нутрицевтики, применяемые для коррекции химического состава пищи (дополнительные источники питательных веществ — нутриенты), парафармацевтики, служащие для профилактического или дополнительного лечения, эубиотики, улучшающие состояние кишечно-желудочного тракта за счет включенных в их состав живых микроорганизмов.

В Западной Европе и США БАДы появились в конце 80-х годов прошлого века. Ученые обратили внимание на значительное снижение в рафинированной пище современного человека количества жизненно необходимых витаминов, минералов и микроэлементов. Напрямую обогащать пищу микроэлементами можно, но процесс это сложный и трудоемкий. Встречаются, скажем, печенье с повышенным содержанием кальция и йодированная соль. Но сколько той соли человек съест? А вот появились БАДы с морскими водорослями, которые содержат йод в органической форме. В таком виде он усваивается организмом гораздо эффективнее. Надо ли удивляться, что новые продукты довольно быстро получили признание во всем мире. На сегодняшний день уровень объема продаж нутриентов в масштабе планеты составляет более 150 млрд. долларов в год, давая ежегодный прирост в 7 — 8%. Лидируют США — 35% рынка, далее идут Европа (32%) и Япония (18%). Доля России составляет менее 1%. В странах-лидерах БАДы употребляют от 60 до 80% населения, у нас их время от времени принимают от 7 до 15%, а постоянно — не более 3% россиян. По мнению генерального директора компании «Нутрифарм» Максима Уварова, причиной тому является «недоверие потенциальных потребителей, ибо по-прежнему на отечественном рынке можно встретить фальсифицированную и контрафактную продукцию. Нередко свойства БАДов, заявленные производителями, не имеют ничего общего с их реальным эффектом. К тому же в среде представителей официальной медицины пока еще не сложилось окончательное мнение относительно эффективности БАДов».

«И ОПЫТ — СЫН ОШИБОК ТРУДНЫХ...»

Основная ошибка, которую совершают люди, решившие принимать БАДы, — уверенность, что с их помощью можно вылечиться от какого-либо заболевания. Все БАДы — это средства профилактики, помогающие регуляции обмена веществ, усиливающие работу ферментов, нормализующие функции органов и систем, восстанавливающие нарушения в костной ткани, ускоряющие выведение токсинов, и т.д. Принимая их после консультации со знающим специалистом, можно улучшить общее состояние больного, но не избавить его от самого заболевания. Именно поэтому с июля 2002 года на этикетке любых БАДов обязательно должна присутствовать фраза: «Не является лекарством».

Распространенное заблуждение номер два: нормально питающемуся человеку никакие добавки не нужны. Современный человек нуждается максимум в 2 тыс. ккал. Сокращение рациона и изменение характера пищи существенно сократило и количество получаемых с едой микронутриентов. Вот этот пробел и призваны восполнить БАДы. У этой проблемы есть и еще один аспект. Известно, например, что черника способствует нормальному функционированию зрительного аппарата. Принимая в сутки 2 — 3 таблетки БАД, содержащей экстракт этой ягоды, вы получаете полезные вещества, содержащиеся примерно в 2 — 3 килограммах черники, которые вряд ли съели бы без насилия над организмом. К тому же сама ягода на рынке вызывает известные опасения: где и кем она собрана, обычно неизвестно. Уж лучше воспользоваться прошедшей контроль капсулой, которая хоть и не вылечит от близорукости или дальнозоркости, но зато вполне успешно поможет усталым от компьютера или телевизора глазам избавиться от напряжения.

Ошибочным является утверждение, что добавки безвредны, ибо они приготовлены из натурального сырья. Добросовестный производитель должен указать все противопоказания на этикетке. К сожалению, это происходит не всегда. С каждым годом число БАДов увеличивается, и в этом огромном потоке встречаются недостаточно проверенные, а иной раз и просто вредные препараты. Примером тому может служить добавка для повышения потенции, изготовленная из шпанской мушки, вызывающая тяжелое поражение мочевыводящих путей. Или, скажем, экстракты зеленого чая или гуараны, содержащие кофеин. Если такую БАД будет принимать гипертоник, то здоровья она ему уж точно не прибавит, а, скорее всего, приведет к кризу.

Не помогут БАДы существенно сбросить вес. Даже комплексное использование биодобавок и специальной диеты приводит к снижению массы тела не более чем на 20%.

Прежде чем покупать БАДы, убедитесь в наличии регистрационного свидетельства на предлагаемый препарат. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, внимательно прочтите этикетку, а затем строго соблюдайте инструкцию по его применению. Не забывайте, что передозировка витаминов столь же опасна, как и нехватка. Приобретайте добавки только в аптеках или специализированных отделах магазинов. Редко кто решится купить колбасу в переходе, а вот БАДы почему-то зачастую приобретаются у распространителей, не несущих никакой ответственности ни за свой товар, ни за здоровье людей, доверившихся их красноречию.

По вопросам рекламы в рубрике «Здоровье» просьба обращаться к Анне Кожуриной по телефону 257-34-29, anna@ ogonyok. ru

Ирина ЖИРНОВА