Наш воскресный рынок

Центр Москвы уже почти весь заполнился дорогими магазинами, поэтому место, где можно найти простую русскую еду, приобретает особую ценность

РОДЖЕР СМИТ, почетный профессор Университета Ланкастера (Великобритания)

Качество нашей жизни зависит от ярмарки, которая собирается каждые субботу и воскресенье рядом со станцией метро «Фрунзенская». Центр Москвы уже почти весь заполнился дорогими магазинами, поэтому место, где можно найти простую русскую еду, приобретает особую значимость и ценность.

На одном конце двух рядов палаток стоят мешки с картошкой и капустой, на другом — грузовик со свежей рыбой. С каждой стороны выстроилось по очереди. Это мир, где важен каждый рубль. Процесс поиска хорошей картошки требует гораздо большего запаса энергии, чем тот, которым я располагаю. Каждый хоть раз в жизни (но, вероятно, только раз!) должен испытать это чувство: когда ты стоишь в очереди позади бабушки, которая набирает себе картошку. Она не только ценит каждую картофелину, она еще и знает, как правильно отобрать нужный клубень. Никто не проявляет нетерпения. Однако я таки сдаюсь и отправляюсь к лоткам без очередей — например, к тому, где выложены вытянутые плоды свеклы. В последний раз она была такой сладкой, и я храню веру в то, что протертая свекла с чесноком (под водку или без нее) поможет мне пережить зиму.

Затем я смотрю на палатку, где молодая женщина, плотно укутанная, выкладывает из бадьи соленую капусту (как восхитительно выглядят соленые помидоры!). Кто-то украл каркас и натяжную защитную ткань с ее лотка этой ночью, но она встречает меня улыбкой и с величайшей вежливостью. Я выбираю свою капусту, расплачиваюсь, и она желает мне доброго здоровья. Это всего лишь навсего капуста, но и она, и я — мы знаем, что ее приготовили заботливые руки. Так мы делимся друг с другом добротой. По контрасту с этим я вижу другую сцену: в конце ряда пара милиционеров с автоматами, болтающимися на шеях, запугивают человека. Он пытался продавать носки, разложив их на картонном ящике. Может быть, он торгует без лицензии, и уж конечно, он беден. Но чье-то достоинство, включая и их собственное, не то, что волнует этих милиционеров, и вот человек с носками уже суетливо ищет что-то по своим карманам.

Лоток с хлебом — это основа всего. Появился новый круглый хлеб, больше схожий, на взгляд англичанина, с пирогом. Я понимаю, что он выпечен из кукурузной муки, продавщица хлеба довольна тем, что я хочу попробовать кусочек. Да, свежий, говорит она. И это так. Он прекрасен.

Перевод Елены Родиной

 

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...