Американские пивовары напомнили любителям эля о бабушкином тыквенном пироге.
Пивоварня, расположенная в Ланкастере, Пенсильвания, вот-вот выпустит на рынок эль со вкусом запеченной тыквы. Как говорит мастер-пивовар Билл Моор, уникальный вкус напитку придают тщательно подобранные хмель и солод, а также специальный набор пряностей. "Мы добавляем тыкву, ваниль в момент кипения, а затем кладем специи перед фильтрацией. Теперь у вас будет возможность попробовать пиво со вкусом бабушкиного пирога",— рассказывает Моор. В отличие от прочего тыквенного пива крепостью 5% ланкастерский тыквенный эль отличается повышенным содержанием алкоголя, так что его следует пить осторожно. В течение всей осени новый тыквенный эль будет продаваться в супермаркетах (в бутылках объемом 12 унций — 355 мл), а также в барах и пабах.
