Производители еды борются за мужскую аудиторию.
Фото: Александр Миридонов, Коммерсантъ / купить фото
Походы в магазин за продуктами традиционно считались женским делом. Однако последние исследования показывают, что все больше мужчин берет на себя обязанности по закупке и готовке. Продуктовые компании на американском рынке включились в борьбу за потенциальных клиентов. Как отмечают эксперты, их новшества носят в основном косметический характер: большие порции и более темная расцветка, которая позволяет продуктам выглядеть более "мужскими". Так, в марте на полках магазинов появился Powerful Yogurt — первый греческий йогурт, созданный специально для мужчин. Товар отличается повышенным содержанием белка и красно-черной упаковкой с изображением головы быка. Компания-производитель из Майами решила, что йогурт будет выделяться среди традиционной продукции голубой и розовой расцветки, со слоганами, апеллирующими к женской аудитории. Компания Twin Cups из Санта-Барбары по такому же принципу выпускает замороженный йогурт ProYo — в черной упаковке и с надписью "богат белками". Помимо магазинов такие йогурты продаются в спортзалах. Бруклинская сеть Gorilla Coffee и Stumptown Coffee Roasters из Портленда предлагают посетителям cold brew (кофейный напиток, сваренный на холодной воде) в упаковках, напоминающих пивные бутылки. Даже такие гиганты, как General Mills, начали выпускать блюда быстрого приготовления Helper, нацеленные на мужскую аудиторию. Летом корпорация провела рекламную кампанию: бесплатные образцы раздавали на пожарных станциях и на автогонках.
