"Европа" на вкус
Ильдар Ефимов о новогоднем сценарии в Санкт-Петербурге
Три рождественских ужина, три бранча, три места для проведения новогодней ночи и одна детская елка — таков выбор праздничных мероприятий в петербургском "Гранд Отеле Европа". Начинается все 24 декабря, а заканчивается — 7 января, причем в эти две недели гостиница предлагает не только пожить в легендарном здании. Настоящим подарком в "Европе" этой зимой считают вкусную еду.
138-летний отель на углу Невского проспекта в 2009 году на церемонии World Travel Awards назвали самым роскошным в Европе и мире. С тех пор ничего не изменилось, разве что кухней в гостиничных ресторанах теперь заведует Глен Купер — новозеландец, четыре года готовивший в Сингапуре, в том числе на официальных приемах "Формулы-1", а последние три года проведший в пяти заведениях мальдивского Constance Halaveli Resort. Местные ценители высокой кухни еще с конца лета пробуют блюда, которые Купер представлял королевской семье Саудовской Аравии, но на зимние каникулы шеф-повар подготовил специальное авторское меню. Для разных гостиничных заведений оно, разумеется, различается в зависимости от их специфики и даты.
В "Икорном баре" пройдут первые ужины 24 и 25 декабря — в эти дни там приготовят салат из камчатского краба, рулет из индейки с каштанами и яблочно-миндальный пирог. На православное Рождество будет то же самое, а вот в новогоднюю ночь как в этом баре, так и в ресторане "Европа" подадут икру астраханского осетра, устрицы, черную треску и филе мраморной говядины лучшего сорта вагью. В том же ресторане "Европа" те же икра и устрицы, а также неограниченный бар 29 декабря, 1 и 5 января входят в меню бранча вместе с говядиной "Веллингтон", индейкой, выпечкой и блюдами, которые обещают готовить прямо в зале. Отметить Новый год можно и в бальном зале "Крыша", где устроят кабаре-вечеринку с бродвейскими хитами, морепродуктами на льду, сырами и многочисленными закусками. Там же, на "Крыше", 5 января будет елка — правда, детей на нее завлекают все-таки не гастрономией, а конкурсами и подарками.
С 29 декабря по 2 января в отеле действует спецпредложение, включающее трансфер, первоянварский бранч и один из вариантов празднования новогодней ночи. Приезжать рекомендуется в том числе группами — хоть по 10, хоть до 250 человек. Не так давно "Европа" наконец полностью закончила реставрацию фасада, а несколько лет назад обновила свои главные номера — апартаменты, чаще всего названные в честь так или иначе поучаствовавших в жизни отеля исторических личностей. Каждые из десяти этих апартаментов, будь то N107 ("Достоевского"), N105 ("Паваротти") или N121 ("Романов"), заметно отличаются друг от друга, но простор, высокие потолки и декор под старину есть везде, как, собственно, и вкусная еда в здешних ресторанах.
Как добраться
"Гранд Отель Европа" расположен в самом в центре Петербурга, на Невском проспекте. Дорога до Московского вокзала на автомобиле (можно забронировать трансфер) занимает не более 10 минут. До аэропорта Пулково-1 ехать 35-45 минут в зависимости от трафика.